Jordgubbs- och Nutellapaj
45
3portioner
En amerikansk skedkaka med jordgubbar och nutella under ett lock av mördegsliknande bullar, gräddad tills gyllene och bubblande.
Ingredienser
BytTa bort
Fyllningen
500 gjordgubbar
2 msknutella
2 mskmajsstärkelse
1 1/2 dlsocker
1 tskvanilj
Bullarna
2 1/2 dlmjöl
1 1/2 dlsocker
1 1/2 tskbakpulver
efter smaksalt
2 1/2 dlvispgrädde
Till avslutning
vispgrädde till pensling
socker till strössling
Till servering
vispad grädde eller glass
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda jordgubbar, nutella, majsstärkelse, socker och vanilj i en skål tills jordgubbarna är jämnt täckta.
- Häll blandningen i en rund pajform på cirka 23 centimeter.
- Vispa ihop mjöl, socker, bakpulver och salt i en annan skål. Tillsätt vispgrädden lite i taget och rör precis tills degen går ihop.
- Rulla ut degen på en bakmatta och knåda den ett par gånger så att den håller ihop. Ta cirka 3 msk deg åt gången, forma till en boll och platta till den lätt. Upprepa med resten av degen.
- Lägg bullarna ovanpå jordgubbsblandningen så att de överlappar lite. De behöver inte vara perfekta.
- Pensla bullarna med lite vispgrädde och strö över lite socker.
- Grädda i 20 till 25 minuter tills bullarna är gyllenbruna och jordgubbsblandningen bubblar.
- Låt svalna i minst en halvtimme så att jordgubbssaften hinner stelna.
- Servera ljummen med vispad grädde eller glass.
Jordgubbs- och Nutellapaj
45·
3portioner
Ingredienser
BytTa bort
Fyllningen
500 gjordgubbar
2 msknutella
2 mskmajsstärkelse
1 1/2 dlsocker
1 tskvanilj
Bullarna
2 1/2 dlmjöl
1 1/2 dlsocker
1 1/2 tskbakpulver
efter smaksalt
2 1/2 dlvispgrädde
Till avslutning
vispgrädde till pensling
socker till strössling
Till servering
vispad grädde eller glass
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda jordgubbar, nutella, majsstärkelse, socker och vanilj i en skål tills jordgubbarna är jämnt täckta.
- Häll blandningen i en rund pajform på cirka 23 centimeter.
- Vispa ihop mjöl, socker, bakpulver och salt i en annan skål. Tillsätt vispgrädden lite i taget och rör precis tills degen går ihop.
- Rulla ut degen på en bakmatta och knåda den ett par gånger så att den håller ihop. Ta cirka 3 msk deg åt gången, forma till en boll och platta till den lätt. Upprepa med resten av degen.
- Lägg bullarna ovanpå jordgubbsblandningen så att de överlappar lite. De behöver inte vara perfekta.
- Pensla bullarna med lite vispgrädde och strö över lite socker.
- Grädda i 20 till 25 minuter tills bullarna är gyllenbruna och jordgubbsblandningen bubblar.
- Låt svalna i minst en halvtimme så att jordgubbssaften hinner stelna.
- Servera ljummen med vispad grädde eller glass.
Per portion:502 kcal·6 g protein·52 g kolh.·30 g fett
Inga betyg än
En amerikansk skedkaka med jordgubbar och nutella under ett lock av mördegsliknande bullar, gräddad tills gyllene och bubblande.
