Knäckig rabarberpaj
90
6portioner
Syrliga rabarberbitar under ett knäckigt täcke av havregryn med kolasmak. Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.
Ingredienser
BytTa bort
2 dlhavregryn
2 dlsocker
3/4 dlvetemjöl
1/2 tskbakpulver
1 tskvaniljsocker
1 krmsalt
125 gsmör
1/2 dlvispgrädde
1/2 dlljus sirap
500 grabarber
smör till formen
vaniljglass till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader, över- och undervärme.
- Blanda havregryn, socker, vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke.
- Smält smöret i en kastrull tillsammans med vispgrädden och sirapen. Blanda ner de torra ingredienserna till en smet.
- Ansa rabarbern och skär den i ca 4 cm stora bitar.
- Smöra en pajform på ca 28 cm i diameter och lägg i rabarberbitarna. Bred smeten jämnt över.
- Grädda pajen mitt i ugnen i 40 till 50 minuter tills den fått fin färg.
- Servera pajen ljummen med vaniljglass.
Knäckig rabarberpaj
90·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 dlhavregryn
2 dlsocker
3/4 dlvetemjöl
1/2 tskbakpulver
1 tskvaniljsocker
1 krmsalt
125 gsmör
1/2 dlvispgrädde
1/2 dlljus sirap
500 grabarber
smör till formen
vaniljglass till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader, över- och undervärme.
- Blanda havregryn, socker, vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke.
- Smält smöret i en kastrull tillsammans med vispgrädden och sirapen. Blanda ner de torra ingredienserna till en smet.
- Ansa rabarbern och skär den i ca 4 cm stora bitar.
- Smöra en pajform på ca 28 cm i diameter och lägg i rabarberbitarna. Bred smeten jämnt över.
- Grädda pajen mitt i ugnen i 40 till 50 minuter tills den fått fin färg.
- Servera pajen ljummen med vaniljglass.
Per portion:184 kcal·2 g protein·26 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
Syrliga rabarberbitar under ett knäckigt täcke av havregryn med kolasmak. Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.
