Krämig polenta med karljohansvamp
45 min
6portioner
En len och smakrik polenta med torkad karljohansvamp, grädde och parmesan. Perfekt tillbehör till kött- eller vilträtter.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
9 1/2 dlvatten
efter smaksalt
2 1/2 dlpolenta
1 msksmör
2 1/2 dlkarljohansvamp, torkad
2 dlvispgrädde
2 1/2 dlriven parmesanost
Gör så här
- Häll vattnet i en tjockbottnad kastrull, salta och koka upp.
- Vispa snabbt ner polentan i det kokande vattnet tills den är helt inblandad.
- Sänk värmen till sjudning, tillsätt smöret och karljohansvampen.
- Låt polentan sjuda i cirka 30 minuter, rör om då och då så att den inte fastnar i botten.
- Rör ner grädden och parmesanosten i den färdigkokta polentan.
- Smaka av med mer salt vid behov.
- Servera polentan varm som tillbehör.
Krämig polenta med karljohansvamp
45 min·
6portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
9 1/2 dlvatten
efter smaksalt
2 1/2 dlpolenta
1 msksmör
2 1/2 dlkarljohansvamp, torkad
2 dlvispgrädde
2 1/2 dlriven parmesanost
Gör så här
- Häll vattnet i en tjockbottnad kastrull, salta och koka upp.
- Vispa snabbt ner polentan i det kokande vattnet tills den är helt inblandad.
- Sänk värmen till sjudning, tillsätt smöret och karljohansvampen.
- Låt polentan sjuda i cirka 30 minuter, rör om då och då så att den inte fastnar i botten.
- Rör ner grädden och parmesanosten i den färdigkokta polentan.
- Smaka av med mer salt vid behov.
- Servera polentan varm som tillbehör.
Per portion:336 kcal·11 g protein·28 g kolh.·20 g fett
Inga betyg än
En len och smakrik polenta med torkad karljohansvamp, grädde och parmesan. Perfekt tillbehör till kött- eller vilträtter.
