Laxfilé i ugn med citron
30
8portioner
Enkel och saftig ugnsbakad lax som smaksätts med salt, peppar och nyrivet citronskal, perfekt att servera med en kall sås till.
Ingredienser
BytTa bort
1 1/4 kgfärsk laxfilé utan skinn
2 mskolja, plus lite till formen
1 1/2 tsksalt
1 tsksvartpeppar
1 mskfinrivet citronskal
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en ugnsform med lite olja och lägg laxfilén i formen.
- Ringla olja över laxen och strö över salt, peppar och citronskal.
- Ställ in formen i mitten av ugnen i cirka 25 minuter, tills laxen har en innertemperatur på 52 till 56 grader.
- Servera laxen med en kall sås efter val.
Laxfilé i ugn med citron
30·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 1/4 kgfärsk laxfilé utan skinn
2 mskolja, plus lite till formen
1 1/2 tsksalt
1 tsksvartpeppar
1 mskfinrivet citronskal
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en ugnsform med lite olja och lägg laxfilén i formen.
- Ringla olja över laxen och strö över salt, peppar och citronskal.
- Ställ in formen i mitten av ugnen i cirka 25 minuter, tills laxen har en innertemperatur på 52 till 56 grader.
- Servera laxen med en kall sås efter val.
Per portion:248 kcal·35 g protein·12 g fett
Inga betyg än
Enkel och saftig ugnsbakad lax som smaksätts med salt, peppar och nyrivet citronskal, perfekt att servera med en kall sås till.
