Laxfilé i ugn med citron
30 min
8portioner
Enkel och saftig ugnsbakad lax som smaksätts med salt, peppar och nyrivet citronskal, perfekt att servera med en kall sås till.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
1 1/4 kgfärsk laxfilé utan skinn
2 mskolja, plus lite till formen
1 1/2 tsksalt
1 tsksvartpeppar
1 mskfinrivet citronskal
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en ugnsform med lite olja och lägg laxfilén i formen.
- Ringla olja över laxen och strö över salt, peppar och citronskal.
- Ställ in formen i mitten av ugnen i cirka 25 minuter, tills laxen har en innertemperatur på 52 till 56 grader.
- Servera laxen med en kall sås efter val.
Laxfilé i ugn med citron
30 min·
8portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
1 1/4 kgfärsk laxfilé utan skinn
2 mskolja, plus lite till formen
1 1/2 tsksalt
1 tsksvartpeppar
1 mskfinrivet citronskal
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en ugnsform med lite olja och lägg laxfilén i formen.
- Ringla olja över laxen och strö över salt, peppar och citronskal.
- Ställ in formen i mitten av ugnen i cirka 25 minuter, tills laxen har en innertemperatur på 52 till 56 grader.
- Servera laxen med en kall sås efter val.
Per portion:340 kcal·31 g protein·24 g fett
Inga betyg än
Enkel och saftig ugnsbakad lax som smaksätts med salt, peppar och nyrivet citronskal, perfekt att servera med en kall sås till.
