Timbits
25
24portioner
Små, luftiga friterade munkbitar som rullas i florsocker direkt efter friteringen. Ett gott och enkelt mellanmål eller en söt avslutning på måltiden.
Ingredienser
BytTa bort
4 1/2 dlvetemjöl
1 dlsocker
3 tskbakpulver
1/2 tsksalt
1 stägg
1 3/4 dlmjölk
3 mskolja
olja till fritering
florsocker till garnering
Gör så här
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.
- Vispa ihop ägg, mjölk och olja i en annan skål.
- Häll den blöta blandningen i den torra och rör ihop till en slät smet.
- Värm oljan till 175 grader i en fritös eller en djup kastrull.
- Sätt små klickar av smeten i den varma oljan med hjälp av två matskedar.
- Fritera timbitsarna i 2 till 3 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Lyft upp timbitsarna med en hålslev och lägg dem på hushållspapper så att överflödig olja sugs upp.
- Rulla timbitsarna i florsocker medan de fortfarande är varma.
- Servera timbitsarna varma eller kalla.
Timbits
25·
24portioner
Ingredienser
BytTa bort
4 1/2 dlvetemjöl
1 dlsocker
3 tskbakpulver
1/2 tsksalt
1 stägg
1 3/4 dlmjölk
3 mskolja
olja till fritering
florsocker till garnering
Gör så här
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.
- Vispa ihop ägg, mjölk och olja i en annan skål.
- Häll den blöta blandningen i den torra och rör ihop till en slät smet.
- Värm oljan till 175 grader i en fritös eller en djup kastrull.
- Sätt små klickar av smeten i den varma oljan med hjälp av två matskedar.
- Fritera timbitsarna i 2 till 3 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Lyft upp timbitsarna med en hålslev och lägg dem på hushållspapper så att överflödig olja sugs upp.
- Rulla timbitsarna i florsocker medan de fortfarande är varma.
- Servera timbitsarna varma eller kalla.
Per portion:33 kcal·1 g protein·5 g kolh.·1 g fett
Inga betyg än
Små, luftiga friterade munkbitar som rullas i florsocker direkt efter friteringen. Ett gott och enkelt mellanmål eller en söt avslutning på måltiden.
