Jamaican Banana Fritters
20 min
12portioner
Krispiga friterade bananfritters kryddade med kanel och muskotnöt, en söt jamaicansk fralla att njuta av som mellanmål eller efterrätt.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
3 stbanan, mogen
1 tskvaniljextrakt
1/2 tskkanel
1/4 tskmuskotnöt
3 mskfarinsocker
efter smaksalt
2 1/2 dlvetemjöl
olja till fritering
Gör så här
- Skala bananerna och mosa dem väl i en stor skål.
- Rör ner vaniljextrakt, kanel, muskotnöt, farinsocker och salt i bananmoset.
- Vänd ner vetemjölet i smeten och blanda till en jämn, tjock smet.
- Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull till fritering, cirka 175 grader.
- Lägg försiktigt ner klickar av smeten i den varma oljan med en sked.
- Fritera fritters i omgångar i 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Lyft upp fritters med en hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper.
- Servera bananfritters varma, gärna med lite extra farinsocker strött över.
Jamaican Banana Fritters
20 min·
12portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
3 stbanan, mogen
1 tskvaniljextrakt
1/2 tskkanel
1/4 tskmuskotnöt
3 mskfarinsocker
efter smaksalt
2 1/2 dlvetemjöl
olja till fritering
Gör så här
- Skala bananerna och mosa dem väl i en stor skål.
- Rör ner vaniljextrakt, kanel, muskotnöt, farinsocker och salt i bananmoset.
- Vänd ner vetemjölet i smeten och blanda till en jämn, tjock smet.
- Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull till fritering, cirka 175 grader.
- Lägg försiktigt ner klickar av smeten i den varma oljan med en sked.
- Fritera fritters i omgångar i 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Lyft upp fritters med en hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper.
- Servera bananfritters varma, gärna med lite extra farinsocker strött över.
Per portion:124 kcal·2 g protein·20 g kolh.·4 g fett
Inga betyg än
Krispiga friterade bananfritters kryddade med kanel och muskotnöt, en söt jamaicansk fralla att njuta av som mellanmål eller efterrätt.
