Jamaican Banana Fritters
20
12portioner
Krispiga friterade bananfritters kryddade med kanel och muskotnöt, en söt jamaicansk fralla att njuta av som mellanmål eller efterrätt.
Ingredienser
BytTa bort
3 stbanan, mogen
1 tskvaniljextrakt
1/2 tskkanel
1/4 tskmuskotnöt
3 mskfarinsocker
efter smaksalt
2 1/2 dlvetemjöl
olja till fritering
Gör så här
- Skala bananerna och mosa dem väl i en stor skål.
- Rör ner vaniljextrakt, kanel, muskotnöt, farinsocker och salt i bananmoset.
- Vänd ner vetemjölet i smeten och blanda till en jämn, tjock smet.
- Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull till fritering, cirka 175 grader.
- Lägg försiktigt ner klickar av smeten i den varma oljan med en sked.
- Fritera fritters i omgångar i 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Lyft upp fritters med en hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper.
- Servera bananfritters varma, gärna med lite extra farinsocker strött över.
Jamaican Banana Fritters
20·
12portioner
Ingredienser
BytTa bort
3 stbanan, mogen
1 tskvaniljextrakt
1/2 tskkanel
1/4 tskmuskotnöt
3 mskfarinsocker
efter smaksalt
2 1/2 dlvetemjöl
olja till fritering
Gör så här
- Skala bananerna och mosa dem väl i en stor skål.
- Rör ner vaniljextrakt, kanel, muskotnöt, farinsocker och salt i bananmoset.
- Vänd ner vetemjölet i smeten och blanda till en jämn, tjock smet.
- Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull till fritering, cirka 175 grader.
- Lägg försiktigt ner klickar av smeten i den varma oljan med en sked.
- Fritera fritters i omgångar i 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Lyft upp fritters med en hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper.
- Servera bananfritters varma, gärna med lite extra farinsocker strött över.
Per portion:74 kcal·1 g protein·13 g kolh.·2 g fett
Inga betyg än
Krispiga friterade bananfritters kryddade med kanel och muskotnöt, en söt jamaicansk fralla att njuta av som mellanmål eller efterrätt.
