Enkla italienska köttbullar
45 min
8portioner
Saftiga köttbullar på nötfärs och korv, smaksatta med vitlök, persilja och parmesan. Ett enkelt lågkolhydratalternativ till vanliga köttbullar.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
225 gnötfärs
225 gsalsiccia, utan skinn
1 dlmandelmjöl
1 tskvitlök, finhackad
2 stägg
2 tskbladpersilja, hackad
1 dlparmesan, riven
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda nötfärs, korv, mandelmjöl, vitlök, ägg, persilja, parmesan, salt och svartpeppar i en stor skål.
- Rör om ordentligt tills alla ingredienser är väl blandade.
- Forma smeten till bollar, något större än en golfboll, och rulla dem löst mellan händerna så att de inte packas för hårt.
- Placera köttbullarna i en muffinsplåt för jämnare tillagning.
- Grädda i cirka 30 minuter, vänd köttbullarna efter halva tiden.
- Servera varma.
Enkla italienska köttbullar
45 min·
8portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
225 gnötfärs
225 gsalsiccia, utan skinn
1 dlmandelmjöl
1 tskvitlök, finhackad
2 stägg
2 tskbladpersilja, hackad
1 dlparmesan, riven
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda nötfärs, korv, mandelmjöl, vitlök, ägg, persilja, parmesan, salt och svartpeppar i en stor skål.
- Rör om ordentligt tills alla ingredienser är väl blandade.
- Forma smeten till bollar, något större än en golfboll, och rulla dem löst mellan händerna så att de inte packas för hårt.
- Placera köttbullarna i en muffinsplåt för jämnare tillagning.
- Grädda i cirka 30 minuter, vänd köttbullarna efter halva tiden.
- Servera varma.
Per portion:226 kcal·14 g protein·2 g kolh.·18 g fett
Inga betyg än
Saftiga köttbullar på nötfärs och korv, smaksatta med vitlök, persilja och parmesan. Ett enkelt lågkolhydratalternativ till vanliga köttbullar.
