Ramennudlar med kokt ägg
20
1portioner
En snabb och smakrik nudelsoppa med löskokt ägg, sojasås och en touch chilisås, klar på tjugo minuter.
Ingredienser
BytTa bort
1 stägg
5 dlvatten
1 paketramennudlar
1 msksojasås
1/2 tskchilisås
1 mskvårlök
efter smaksalt
efter smakpeppar
Gör så här
- Koka upp lite vatten i en liten kastrull och koka ägget i 6 till 7 minuter för ett löskokt ägg, eller längre om du vill ha det hårdkokt.
- Hetta samtidigt upp 5 dl vatten i en större kastrull tills det kokar.
- Lägg i ramennudlarna i det kokande vattnet och låt dem koka enligt förpackningens anvisningar, oftast 3 till 4 minuter.
- Blanda sojasås och chilisås i en djup skål medan nudlarna kokar.
- Häll nudlarna tillsammans med kokvattnet i skålen med sojasåsblandningen.
- Skala det kokta ägget, dela det i halvor och lägg det ovanpå nudlarna.
- Strö över vårlöken och smaka av med salt och peppar.
- Servera genast medan rätten är varm.
Ramennudlar med kokt ägg
20·
1portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 stägg
5 dlvatten
1 paketramennudlar
1 msksojasås
1/2 tskchilisås
1 mskvårlök
efter smaksalt
efter smakpeppar
Gör så här
- Koka upp lite vatten i en liten kastrull och koka ägget i 6 till 7 minuter för ett löskokt ägg, eller längre om du vill ha det hårdkokt.
- Hetta samtidigt upp 5 dl vatten i en större kastrull tills det kokar.
- Lägg i ramennudlarna i det kokande vattnet och låt dem koka enligt förpackningens anvisningar, oftast 3 till 4 minuter.
- Blanda sojasås och chilisås i en djup skål medan nudlarna kokar.
- Häll nudlarna tillsammans med kokvattnet i skålen med sojasåsblandningen.
- Skala det kokta ägget, dela det i halvor och lägg det ovanpå nudlarna.
- Strö över vårlöken och smaka av med salt och peppar.
- Servera genast medan rätten är varm.
Per portion:352 kcal·18 g protein·52 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
En snabb och smakrik nudelsoppa med löskokt ägg, sojasås och en touch chilisås, klar på tjugo minuter.
