Biffpita med vitlökssås
20 min
2portioner
Snabblagad pita med stekta biffstrimlor, krispiga grönsaker och en enkel vitlökssås på yoghurt.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
400 gbiffstrimlor
2 mskolivolja
2 stpitabröd
1 klyftavitlök
2 dlyoghurt
efter smaksalt
1 stgurka
1 sttomat
1 knippesallad
Gör så här
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på hög värme i 1-2 minuter.
- Stek biffstrimlorna i 3-4 minuter, vänd halvvägs så att de får fin färg och blir genomstekta.
- Värm pitabröden i en torr panna eller över öppen låga i cirka 1 minut på varje sida tills de är mjuka och lätta att öppna.
- Hacka vitlöken fint och blanda den med yoghurten och en nypa salt i en skål. Rör om så att vitlöken fördelar sig jämnt.
- Skiva gurkan och tomaten tunt. Hacka eller riv salladen fint.
- Öppna pitabröden försiktigt och fyll dem med biffstrimlorna, gurkan, tomaten och salladen.
- Häll vitlökssåsen över fyllningen i pitabröden och servera direkt medan brödet är varmt.
Biffpita med vitlökssås
20 min·
2portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
400 gbiffstrimlor
2 mskolivolja
2 stpitabröd
1 klyftavitlök
2 dlyoghurt
efter smaksalt
1 stgurka
1 sttomat
1 knippesallad
Gör så här
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på hög värme i 1-2 minuter.
- Stek biffstrimlorna i 3-4 minuter, vänd halvvägs så att de får fin färg och blir genomstekta.
- Värm pitabröden i en torr panna eller över öppen låga i cirka 1 minut på varje sida tills de är mjuka och lätta att öppna.
- Hacka vitlöken fint och blanda den med yoghurten och en nypa salt i en skål. Rör om så att vitlöken fördelar sig jämnt.
- Skiva gurkan och tomaten tunt. Hacka eller riv salladen fint.
- Öppna pitabröden försiktigt och fyll dem med biffstrimlorna, gurkan, tomaten och salladen.
- Häll vitlökssåsen över fyllningen i pitabröden och servera direkt medan brödet är varmt.
Per portion:767 kcal·61 g protein·61 g kolh.·31 g fett
Inga betyg än
Snabblagad pita med stekta biffstrimlor, krispiga grönsaker och en enkel vitlökssås på yoghurt.
