Klassisk Biff à la Lindström
60·
4portioner
Inga betyg än
Biff Lindström är klassisk husmanskost när den är som bäst! Smakrika köttfärsbiffar med rödbeta, kapris och dijonsenap, serveras med rostad potatis och ett enkelt persiljesmör.
Ingredienser
BytTa bort
900 g små potatisar
2 msk olja
salt
peppar
1 tsk torkad timjan (kan uteslutas)
1 schalottenlök
1/2 dl kapris
200 g inlagda rödbetor
500 g högrevsfärs eller nötfärs
4 äggulor
1 1/2 msk dijonsenap
1 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
2 msk smör (till stekning)
75 g rumstempererat smör
1/2 kruka persilja
tomat
Klassisk Biff à la Lindström
60·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
900 g små potatisar
2 msk olja
salt
peppar
1 tsk torkad timjan (kan uteslutas)
1 schalottenlök
1/2 dl kapris
200 g inlagda rödbetor
500 g högrevsfärs eller nötfärs
4 äggulor
1 1/2 msk dijonsenap
1 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
2 msk smör (till stekning)
75 g rumstempererat smör
1/2 kruka persilja
tomat
Per portion:281 kcal·24 g protein·17 g kolh.·13 g fett
Inga betyg än
Biff Lindström är klassisk husmanskost när den är som bäst! Smakrika köttfärsbiffar med rödbeta, kapris och dijonsenap, serveras med rostad potatis och ett enkelt persiljesmör.