Thailändska kycklingkakor med chilisås
25
4portioner
Krämiga kycklingkakor smaksatta med vitlök, ingefära, koriander och chili, stekta gyllenbruna och serverade med söt chilisås och lime.
Ingredienser
BytTa bort
2 stkycklingbröst, stora
1 klyftavitlök
1 bitingefära, liten
1 stlök, hackad
4 mskkoriander, hackad
1 stgrön chili, hackad
efter smaksalt och svartpeppar
2 mskolivolja
söt chilisås till servering
lime till servering
vårlök, hackad, till servering
röd chili, hackad, till servering
Gör så här
- Skär kycklingbröstet i bitar och mixa det i en matberedare tills det är grovmalet.
- Hacka vitlök, ingefära, lök, koriander och grön chili fint.
- Blanda den mixade kycklingen med vitlök, ingefära, lök, koriander och grön chili i en skål.
- Smaka av blandningen med salt och svartpeppar.
- Forma smeten till små runda kakor med händerna.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme.
- Stek kycklingkakorna i 3 till 4 minuter per sida tills de är genomstekta och gyllenbruna.
- Servera kycklingkakorna varma med söt chilisås, limeklyftor, hackad vårlök och hackad röd chili.
Thailändska kycklingkakor med chilisås
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 stkycklingbröst, stora
1 klyftavitlök
1 bitingefära, liten
1 stlök, hackad
4 mskkoriander, hackad
1 stgrön chili, hackad
efter smaksalt och svartpeppar
2 mskolivolja
söt chilisås till servering
lime till servering
vårlök, hackad, till servering
röd chili, hackad, till servering
Gör så här
- Skär kycklingbröstet i bitar och mixa det i en matberedare tills det är grovmalet.
- Hacka vitlök, ingefära, lök, koriander och grön chili fint.
- Blanda den mixade kycklingen med vitlök, ingefära, lök, koriander och grön chili i en skål.
- Smaka av blandningen med salt och svartpeppar.
- Forma smeten till små runda kakor med händerna.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme.
- Stek kycklingkakorna i 3 till 4 minuter per sida tills de är genomstekta och gyllenbruna.
- Servera kycklingkakorna varma med söt chilisås, limeklyftor, hackad vårlök och hackad röd chili.
Per portion:131 kcal·14 g protein·3 g kolh.·7 g fett
Inga betyg än
Krämiga kycklingkakor smaksatta med vitlök, ingefära, koriander och chili, stekta gyllenbruna och serverade med söt chilisås och lime.
