Madeira-tårta
50
12portioner
En klassisk engelsk sockerkaka med citronsmak, saftig och fin med en enkel yta av blandat skal.
Ingredienser
BytTa bort
175 gsmör, rumsvarmt
175 gströsocker
3 stägg
250 gsjälvsvällande mjöl
3 mskmjölk
citronzest, av 1 citron
blandat skal till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj och mjöla en bakform, cirka 20 cm i diameter.
- Vispa smör och strösocker vitt och fluffigt i en bunke.
- Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl mellan varje.
- Vänd försiktigt ner det självsvällande mjölet i smeten.
- Rör ner mjölken och citronzesten så att smeten blir jämn och lös.
- Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
- Grädda i mitten av ugnen i 45 till 50 minuter tills kakan är gyllenbrun och en sticka som sticks in i mitten kommer ut torr.
- Låt kakan svalna i formen några minuter och stjälp därefter upp den på ett galler för att svalna helt.
- Garnera kakan med blandat skal och servera.
Madeira-tårta
50·
12portioner
Ingredienser
BytTa bort
175 gsmör, rumsvarmt
175 gströsocker
3 stägg
250 gsjälvsvällande mjöl
3 mskmjölk
citronzest, av 1 citron
blandat skal till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj och mjöla en bakform, cirka 20 cm i diameter.
- Vispa smör och strösocker vitt och fluffigt i en bunke.
- Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl mellan varje.
- Vänd försiktigt ner det självsvällande mjölet i smeten.
- Rör ner mjölken och citronzesten så att smeten blir jämn och lös.
- Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
- Grädda i mitten av ugnen i 45 till 50 minuter tills kakan är gyllenbrun och en sticka som sticks in i mitten kommer ut torr.
- Låt kakan svalna i formen några minuter och stjälp därefter upp den på ett galler för att svalna helt.
- Garnera kakan med blandat skal och servera.
Per portion:172 kcal·2 g protein·23 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
En klassisk engelsk sockerkaka med citronsmak, saftig och fin med en enkel yta av blandat skal.
