Madeira-tårta
50 min
12portioner
En klassisk engelsk sockerkaka med citronsmak, saftig och fin med en enkel yta av blandat skal.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
175 gsmör, rumsvarmt
175 gströsocker
3 stägg
250 gsjälvsvällande mjöl
3 mskmjölk
citronzest, av 1 citron
blandat skal till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj och mjöla en bakform, cirka 20 cm i diameter.
- Vispa smör och strösocker vitt och fluffigt i en bunke.
- Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl mellan varje.
- Vänd försiktigt ner det självsvällande mjölet i smeten.
- Rör ner mjölken och citronzesten så att smeten blir jämn och lös.
- Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
- Grädda i mitten av ugnen i 45 till 50 minuter tills kakan är gyllenbrun och en sticka som sticks in i mitten kommer ut torr.
- Låt kakan svalna i formen några minuter och stjälp därefter upp den på ett galler för att svalna helt.
- Garnera kakan med blandat skal och servera.
Madeira-tårta
50 min·
12portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
175 gsmör, rumsvarmt
175 gströsocker
3 stägg
250 gsjälvsvällande mjöl
3 mskmjölk
citronzest, av 1 citron
blandat skal till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj och mjöla en bakform, cirka 20 cm i diameter.
- Vispa smör och strösocker vitt och fluffigt i en bunke.
- Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl mellan varje.
- Vänd försiktigt ner det självsvällande mjölet i smeten.
- Rör ner mjölken och citronzesten så att smeten blir jämn och lös.
- Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
- Grädda i mitten av ugnen i 45 till 50 minuter tills kakan är gyllenbrun och en sticka som sticks in i mitten kommer ut torr.
- Låt kakan svalna i formen några minuter och stjälp därefter upp den på ett galler för att svalna helt.
- Garnera kakan med blandat skal och servera.
Per portion:266 kcal·4 g protein·31 g kolh.·14 g fett
Inga betyg än
En klassisk engelsk sockerkaka med citronsmak, saftig och fin med en enkel yta av blandat skal.
