Treacle-tårta
50 min
8portioner
Klassisk brittisk pajtårta med mördegsbotten och en gyllene sirapsfyllning med panko, smaksatt med citron.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Bottnen
250 gmjöl
100 gsmör
1 stägg, uppvispat
Fyllningen
400 gljus sirap
35 gsmör
2 stcitron, rivet skal
150 gpanko
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Nyp ihop mjöl och 100 g smör med fingrarna tills blandningen liknar brödsmulor.
- Tillsätt det uppvispade ägget och arbeta ihop till en sammanhängande deg.
- Tryck ut degen i en smord tårtform, cirka 23 cm i diameter, så att den täcker botten och kanterna.
- Förgrädda bottnen i 10 minuter tills den är lätt gyllenbrun.
- Värm den ljusa sirapen med resterande 35 g smör på låg värme tills smöret har smält.
- Rör ner citronskal och panko i sirapsblandningen.
- Häll fyllningen över den förgräddade bottnen.
- Grädda i 25 till 30 minuter tills fyllningen har stelnat men fortfarande är något mör i mitten.
- Låt tårtan svalna innan den skärs upp och serveras.
Treacle-tårta
50 min·
8portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Bottnen
250 gmjöl
100 gsmör
1 stägg, uppvispat
Fyllningen
400 gljus sirap
35 gsmör
2 stcitron, rivet skal
150 gpanko
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Nyp ihop mjöl och 100 g smör med fingrarna tills blandningen liknar brödsmulor.
- Tillsätt det uppvispade ägget och arbeta ihop till en sammanhängande deg.
- Tryck ut degen i en smord tårtform, cirka 23 cm i diameter, så att den täcker botten och kanterna.
- Förgrädda bottnen i 10 minuter tills den är lätt gyllenbrun.
- Värm den ljusa sirapen med resterande 35 g smör på låg värme tills smöret har smält.
- Rör ner citronskal och panko i sirapsblandningen.
- Häll fyllningen över den förgräddade bottnen.
- Grädda i 25 till 30 minuter tills fyllningen har stelnat men fortfarande är något mör i mitten.
- Låt tårtan svalna innan den skärs upp och serveras.
Per portion:472 kcal·7 g protein·75 g kolh.·16 g fett
Inga betyg än
Klassisk brittisk pajtårta med mördegsbotten och en gyllene sirapsfyllning med panko, smaksatt med citron.
