Chokladtårta
75 min
8portioner
En saftig, mörk chokladtårta med len, smält kärna. Enkel att göra och perfekt till kaffet.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
250 gmörk choklad
175 gsmör
2 mskmjölk
5 stägg
175 gsocker
125 gmjöl
smör och mjöl till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smöra och mjöla en form, cirka 24 cm i diameter.
- Smält chokladen, smöret och mjölken tillsammans i en kastrull på svag värme, rör om tills blandningen är jämn och blank. Låt svalna något.
- Vispa ägg och socker pösigt i en separat bunke tills smeten ljusnat och ökat i volym.
- Vänd ner chokladblandningen försiktigt i äggsmeten.
- Sikta ner mjölet och vänd ner det tills smeten är jämn.
- Häll smeten i den förberedda formen och jämna ut ytan.
- Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25-30 minuter, tills tårtan fått en fast yta men fortfarande är något lös i mitten.
- Låt tårtan svalna helt i formen innan den stjälps upp.
- Servera chokladtårtan rumstempererad, gärna med vispgrädde eller vaniljglass.
Chokladtårta
75 min·
8portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
250 gmörk choklad
175 gsmör
2 mskmjölk
5 stägg
175 gsocker
125 gmjöl
smör och mjöl till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smöra och mjöla en form, cirka 24 cm i diameter.
- Smält chokladen, smöret och mjölken tillsammans i en kastrull på svag värme, rör om tills blandningen är jämn och blank. Låt svalna något.
- Vispa ägg och socker pösigt i en separat bunke tills smeten ljusnat och ökat i volym.
- Vänd ner chokladblandningen försiktigt i äggsmeten.
- Sikta ner mjölet och vänd ner det tills smeten är jämn.
- Häll smeten i den förberedda formen och jämna ut ytan.
- Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25-30 minuter, tills tårtan fått en fast yta men fortfarande är något lös i mitten.
- Låt tårtan svalna helt i formen innan den stjälps upp.
- Servera chokladtårtan rumstempererad, gärna med vispgrädde eller vaniljglass.
Per portion:516 kcal·8 g protein·49 g kolh.·32 g fett
Inga betyg än
En saftig, mörk chokladtårta med len, smält kärna. Enkel att göra och perfekt till kaffet.
