Nudlar för berusade (Pad Kee Mao)
25
2portioner
Kryddstark thailändsk nudelrätt med biff, breda risnudlar, chili och basilika, snabblagad i het panna.
Ingredienser
BytTa bort
200 gbreda risnudlar
2 mskvegetabilisk olja
3 klyftorvitlök, hackad
3 stfågelögonchili, hackad
225 gryggbiff, tunt skivad
100 gbroccoli
basilikablad, en handfull
4 msksojasås
4 mskostronsås
1 tskfisksås
1 msksocker
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Koka upp vatten och lägg i risnudlarna. Låt dem dra enligt anvisningen på förpackningen tills de är mjuka, häll sedan av och ställ åt sidan.
- Blanda sojasås, ostronsås, fisksås och socker i en liten skål till en sås.
- Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme.
- Fräs vitlök och chili i oljan i cirka 30 sekunder tills det doftar.
- Lägg i biffskivorna och stek i 2-3 minuter tills köttet nästan är genomstekt.
- Tillsätt broccolin och stek under omrörning i ytterligare 2-3 minuter tills den är knaprig men mör.
- Häll i de kokta nudlarna och såsen. Vänd om allt så att nudlarna täcks jämnt.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Rör ner basilikabladen och låt dem falna precis innan servering.
- Servera nudlarna direkt medan de är varma.
Nudlar för berusade (Pad Kee Mao)
25·
2portioner
Ingredienser
BytTa bort
200 gbreda risnudlar
2 mskvegetabilisk olja
3 klyftorvitlök, hackad
3 stfågelögonchili, hackad
225 gryggbiff, tunt skivad
100 gbroccoli
basilikablad, en handfull
4 msksojasås
4 mskostronsås
1 tskfisksås
1 msksocker
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Koka upp vatten och lägg i risnudlarna. Låt dem dra enligt anvisningen på förpackningen tills de är mjuka, häll sedan av och ställ åt sidan.
- Blanda sojasås, ostronsås, fisksås och socker i en liten skål till en sås.
- Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme.
- Fräs vitlök och chili i oljan i cirka 30 sekunder tills det doftar.
- Lägg i biffskivorna och stek i 2-3 minuter tills köttet nästan är genomstekt.
- Tillsätt broccolin och stek under omrörning i ytterligare 2-3 minuter tills den är knaprig men mör.
- Häll i de kokta nudlarna och såsen. Vänd om allt så att nudlarna täcks jämnt.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Rör ner basilikabladen och låt dem falna precis innan servering.
- Servera nudlarna direkt medan de är varma.
Per portion:360 kcal·26 g protein·28 g kolh.·16 g fett
Inga betyg än
Kryddstark thailändsk nudelrätt med biff, breda risnudlar, chili och basilika, snabblagad i het panna.
