Pad See Ew
25
2portioner
Thailändsk wokrätt med breda risnudlar, kyckling och kinesisk broccoli i en söt och salt sojasås.
Ingredienser
BytTa bort
Nudlarna
180 gbreda risnudlar
Såsen
2 mskmörk sojasås
2 mskostronsås
2 tsksojasås
2 tskvit vinäger
2 tsksocker
2 mskvatten
Wokrätten
2 mskjordnötsolja
2 klyftavitlök
150 gkyckling
1 stägg
300 gkinesisk broccoli
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Lägg de breda risnudlarna i blöt enligt anvisningen på förpackningen tills de är mjuka men fasta, häll av och ställ åt sidan.
- Blanda mörk sojasås, ostronsås, sojasås, vit vinäger, socker och vatten i en liten skål till en sås.
- Hacka vitlöken fint och skär kycklingen i tunna strimlor.
- Hetta upp jordnötsoljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme.
- Fräs vitlöken i cirka 30 sekunder tills den doftar.
- Lägg i kycklingen och stek i 3-4 minuter tills den är genomstekt, krydda med salt och svartpeppar.
- Knuffa kycklingen åt sidan i woken, knäck ägget i pannan och rör om tills det stelnat.
- Tillsätt den kinesiska broccolin och woka i 1-2 minuter tills den precis mjuknat.
- Lägg i de avrunna nudlarna och häll över såsen, vänd om försiktigt tills allt är jämnt fördelat och varmt.
- Servera direkt.
Pad See Ew
25·
2portioner
Ingredienser
BytTa bort
Nudlarna
180 gbreda risnudlar
Såsen
2 mskmörk sojasås
2 mskostronsås
2 tsksojasås
2 tskvit vinäger
2 tsksocker
2 mskvatten
Wokrätten
2 mskjordnötsolja
2 klyftavitlök
150 gkyckling
1 stägg
300 gkinesisk broccoli
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Lägg de breda risnudlarna i blöt enligt anvisningen på förpackningen tills de är mjuka men fasta, häll av och ställ åt sidan.
- Blanda mörk sojasås, ostronsås, sojasås, vit vinäger, socker och vatten i en liten skål till en sås.
- Hacka vitlöken fint och skär kycklingen i tunna strimlor.
- Hetta upp jordnötsoljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme.
- Fräs vitlöken i cirka 30 sekunder tills den doftar.
- Lägg i kycklingen och stek i 3-4 minuter tills den är genomstekt, krydda med salt och svartpeppar.
- Knuffa kycklingen åt sidan i woken, knäck ägget i pannan och rör om tills det stelnat.
- Tillsätt den kinesiska broccolin och woka i 1-2 minuter tills den precis mjuknat.
- Lägg i de avrunna nudlarna och häll över såsen, vänd om försiktigt tills allt är jämnt fördelat och varmt.
- Servera direkt.
Per portion:275 kcal·16 g protein·28 g kolh.·11 g fett
Inga betyg än
Thailändsk wokrätt med breda risnudlar, kyckling och kinesisk broccoli i en söt och salt sojasås.
