Crêpessmet
30 min
4portioner
Crêpessmet gör du på 10 minuter. Tunn och smidig fransk pannkakssmet med smör och mjölk till cirka 12 crêpes, perfekt med söt fyllning som sylt och grädde eller salt fyllning som skinka och ost.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Crêpessmet
2 1/2 dlvetemjöl
1 krmsalt
1 mskströsocker
3ägg
5 dlmjölk
50 gsmält smör
smör till stekning
Gör så här
- Blanda mjöl, salt och socker i en bunke.
- Vispa i hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen.
- Rör ner det smälta smöret.
- Låt smeten vila i kylen i minst 30 minuter.
- Stek tunna crêpes i lite smör i en het stekpanna, cirka 1 minut per sida.
Crêpessmet
30 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Crêpessmet
2 1/2 dlvetemjöl
1 krmsalt
1 mskströsocker
3ägg
5 dlmjölk
50 gsmält smör
smör till stekning
Gör så här
- Blanda mjöl, salt och socker i en bunke.
- Vispa i hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen.
- Rör ner det smälta smöret.
- Låt smeten vila i kylen i minst 30 minuter.
- Stek tunna crêpes i lite smör i en het stekpanna, cirka 1 minut per sida.
Per portion:391 kcal·12 g protein·34 g kolh.·23 g fett
Inga betyg än
Crêpessmet gör du på 10 minuter. Tunn och smidig fransk pannkakssmet med smör och mjölk till cirka 12 crêpes, perfekt med söt fyllning som sylt och grädde eller salt fyllning som skinka och ost.
