Snabb och enkel lasagne utan förkokning
60 min
4portioner
En klassisk köttfärslasagne där lasagnebladen läggs i råa och gräddas direkt i ugnen, perfekt när du vill ha lasagne utan krångel.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
450 gnötfärs
efter smaksalt och svartpeppar
700 gpastasås
efter smaktorkade italienska örter, till exempel rosmarin, oregano och timjan
3 klyftorvitlök, finhackade
9 stlasagneplattor utan förkokning
225 gkeso
3 1/2 dlriven mozzarella
1/2 dlriven parmesanost
färsk basilika, finhackad, till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Stek nötfärsen i en stekpanna på medelvärme tills den är genomstekt och lätt krispig. Salta och peppra.
- Bred ut ett tunt lager pastasås i botten på en ugnsform.
- Blanda resten av pastasåsen med den stekta färsen. Smaka av med torkade italienska örter om såsen behöver mer smak, och tillsätt den finhackade vitlöken.
- Lägg det första lagret lasagneplattor ovanpå såsen i formen. Låt plattorna överlappa lite om det behövs och bryt av bitar för att fylla ut stora luckor.
- Klicka ut keso över lasagneplattorna med en sked, spara tillräckligt till minst två lager till. Fyll ut tomma partier med riven mozzarella.
- Strö ett tunt lager riven parmesanost över de andra ostarna och toppa sedan med köttfärssåsen.
- Fortsätt lagra på samma sätt med nya lasagneplattor, keso, mozzarella, parmesan och köttfärssås. Avsluta det översta lagret med köttfärssås och toppa med mozzarella och lite parmesan så att det bildas en fin, krispig ostyta.
- Täck formen och grädda i ugnen i 30 minuter.
- Ta bort locket eller folien och grädda ytterligare 10 minuter.
- Skär lasagnen i bitar och toppa med finhackad färsk basilika. Servera genast.
Snabb och enkel lasagne utan förkokning
60 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
450 gnötfärs
efter smaksalt och svartpeppar
700 gpastasås
efter smaktorkade italienska örter, till exempel rosmarin, oregano och timjan
3 klyftorvitlök, finhackade
9 stlasagneplattor utan förkokning
225 gkeso
3 1/2 dlriven mozzarella
1/2 dlriven parmesanost
färsk basilika, finhackad, till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Stek nötfärsen i en stekpanna på medelvärme tills den är genomstekt och lätt krispig. Salta och peppra.
- Bred ut ett tunt lager pastasås i botten på en ugnsform.
- Blanda resten av pastasåsen med den stekta färsen. Smaka av med torkade italienska örter om såsen behöver mer smak, och tillsätt den finhackade vitlöken.
- Lägg det första lagret lasagneplattor ovanpå såsen i formen. Låt plattorna överlappa lite om det behövs och bryt av bitar för att fylla ut stora luckor.
- Klicka ut keso över lasagneplattorna med en sked, spara tillräckligt till minst två lager till. Fyll ut tomma partier med riven mozzarella.
- Strö ett tunt lager riven parmesanost över de andra ostarna och toppa sedan med köttfärssåsen.
- Fortsätt lagra på samma sätt med nya lasagneplattor, keso, mozzarella, parmesan och köttfärssås. Avsluta det översta lagret med köttfärssås och toppa med mozzarella och lite parmesan så att det bildas en fin, krispig ostyta.
- Täck formen och grädda i ugnen i 30 minuter.
- Ta bort locket eller folien och grädda ytterligare 10 minuter.
- Skär lasagnen i bitar och toppa med finhackad färsk basilika. Servera genast.
Per portion:686 kcal·50 g protein·45 g kolh.·34 g fett
Inga betyg än
En klassisk köttfärslasagne där lasagnebladen läggs i råa och gräddas direkt i ugnen, perfekt när du vill ha lasagne utan krångel.
