Enkel lasagne i stekpanna
35
5portioner
En snabblagad lasagne som görs i en enda stekpanna med korv, tomatsås, ricotta och mozzarella, utan att man behöver koka nudlarna först.
Ingredienser
BytTa bort
olja till stekning
1 1/2 kgkorv
1 stlök, liten, finhackad
3 stvitlöksklyftor, finhackade
1/2 tskpepparflingor
1 tskoreganoflingor
400 gkrossade tomater med saft
1 kvistfärsk basilika, plus blad till garnering
efter smaksalt och peppar
225 gkokfria lasagneplattor
250 gricottaost
150 griven mozzarellaost
Gör så här
- Sätt ugnen på 165 grader.
- Hetta upp olja i en stor stekpanna som tål ugn, på hög värme.
- Bryn korven i 3 till 5 minuter tills den fått fin färg. Lyft över den i en skål och ställ åt sidan.
- Sänk värmen till medelvärme och fräs löken, vitlöken och pepparflingorna i samma panna i cirka 8 minuter tills löken mjuknat.
- Tillsätt oreganon, de krossade tomaterna med saft, basilikakvisten och den brynta korven.
- Smaka av med salt och peppar och låt såsen sjuda i cirka 5 minuter.
- Bryt hälften av lasagneplattorna i bitar och rör ner dem i såsen så att de fördelas jämnt. Tryck ner resten av plattorna med en sked så att de täcks av såsen.
- Klicka ricottaosten över lasagnen och rör försiktigt in den i såsen. Toppa med mozzarellaosten.
- Sätt in pannan i ugnen och baka i 15 minuter tills osten smält och bubblar.
- Toppa med basilikablad, låt svalna något och servera direkt ur pannan.
Enkel lasagne i stekpanna
35·
5portioner
Ingredienser
BytTa bort
olja till stekning
1 1/2 kgkorv
1 stlök, liten, finhackad
3 stvitlöksklyftor, finhackade
1/2 tskpepparflingor
1 tskoreganoflingor
400 gkrossade tomater med saft
1 kvistfärsk basilika, plus blad till garnering
efter smaksalt och peppar
225 gkokfria lasagneplattor
250 gricottaost
150 griven mozzarellaost
Gör så här
- Sätt ugnen på 165 grader.
- Hetta upp olja i en stor stekpanna som tål ugn, på hög värme.
- Bryn korven i 3 till 5 minuter tills den fått fin färg. Lyft över den i en skål och ställ åt sidan.
- Sänk värmen till medelvärme och fräs löken, vitlöken och pepparflingorna i samma panna i cirka 8 minuter tills löken mjuknat.
- Tillsätt oreganon, de krossade tomaterna med saft, basilikakvisten och den brynta korven.
- Smaka av med salt och peppar och låt såsen sjuda i cirka 5 minuter.
- Bryt hälften av lasagneplattorna i bitar och rör ner dem i såsen så att de fördelas jämnt. Tryck ner resten av plattorna med en sked så att de täcks av såsen.
- Klicka ricottaosten över lasagnen och rör försiktigt in den i såsen. Toppa med mozzarellaosten.
- Sätt in pannan i ugnen och baka i 15 minuter tills osten smält och bubblar.
- Toppa med basilikablad, låt svalna något och servera direkt ur pannan.
Per portion:310 kcal·19 g protein·9 g kolh.·22 g fett
Inga betyg än
En snabblagad lasagne som görs i en enda stekpanna med korv, tomatsås, ricotta och mozzarella, utan att man behöver koka nudlarna först.
