Shakshuka med feta och pitabröd
30
4portioner
Shakshuka med feta och pitabröd — medelhavsfrukost eller lunch klar på 25 minuter. Ägg pocherade i kryddig tomatsås med paprika och feta till 4 portioner. Servera med varmt pitabröd för att sopa i såsen.
Ingredienser
BytTa bort
4 portionerlök, paprika, vitlök, olivolja, spiskummin, paprikapulver, chiliflakes, krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar
Gör så här
- Hacka lök, paprika och vitlök. Fräs i olja 5 min tills mjukt. Tillsätt kummin, paprika och chili, fräs 30 sekunder.
- Häll i krossade tomater och tomatpuré. Låt puttra 8–10 min tills såsen tjocknar. Smaka av med salt och peppar.
- Gör gropar i såsen och knäck i äggen. Lägg på lock och låt äggen bli klara 5–7 min (gulan får gärna vara lite lös).
- Smula över feta och strö örter. Servera direkt i pannan med uppvärmt pitabröd.
Shakshuka med feta och pitabröd
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
4 portionerlök, paprika, vitlök, olivolja, spiskummin, paprikapulver, chiliflakes, krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar
Gör så här
- Hacka lök, paprika och vitlök. Fräs i olja 5 min tills mjukt. Tillsätt kummin, paprika och chili, fräs 30 sekunder.
- Häll i krossade tomater och tomatpuré. Låt puttra 8–10 min tills såsen tjocknar. Smaka av med salt och peppar.
- Gör gropar i såsen och knäck i äggen. Lägg på lock och låt äggen bli klara 5–7 min (gulan får gärna vara lite lös).
- Smula över feta och strö örter. Servera direkt i pannan med uppvärmt pitabröd.
Per portion:93 kcal·3 g protein·9 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Shakshuka med feta och pitabröd — medelhavsfrukost eller lunch klar på 25 minuter. Ägg pocherade i kryddig tomatsås med paprika och feta till 4 portioner. Servera med varmt pitabröd för att sopa i såsen.