Korv stroganoff med ris
30
4portioner
Korv stroganoff med ris, klassisk husmanskost klar på under 30 minuter. Falukorv fräses med lök och tomatpuré i en krämig sås till 4 portioner. Prisvärd vardagsmiddag när du vill ha snabb svensk husman.
Ingredienser
BytTa bort
400 gfalukorv
Stroganoff
1gul lök
1 msksmör
2 msktomatpuré
2 dlvispgrädde
1 dlvatten eller buljong
1 tskdijonsenap
1 tsksoja
1/2 tsksalt
efter smaksvartpeppar
valfritt 0,5 tskpaprikapulver
Tillbehör
3 dltorrt ris
valfrittsaltgurka eller pressgurka
Gör så här
- Koka riset enligt paket. Skär falukorven i stavar eller tärningar. Finhacka löken.
- Fräs löken mjuk i smör. Tillsätt falukorven och fräs några minuter tills den får färg. Rör i tomatpuré och fräs 1 minut till.
- Häll i grädde, vatten, senap och soja. Låt sjuda 5 till 8 min tills såsen tjocknat lite. Smaka av med salt, peppar och eventuellt paprika.
- Servera med ris och gärna saltgurka.
Korv stroganoff med ris
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
400 gfalukorv
Stroganoff
1gul lök
1 msksmör
2 msktomatpuré
2 dlvispgrädde
1 dlvatten eller buljong
1 tskdijonsenap
1 tsksoja
1/2 tsksalt
efter smaksvartpeppar
valfritt 0,5 tskpaprikapulver
Tillbehör
3 dltorrt ris
valfrittsaltgurka eller pressgurka
Gör så här
- Koka riset enligt paket. Skär falukorven i stavar eller tärningar. Finhacka löken.
- Fräs löken mjuk i smör. Tillsätt falukorven och fräs några minuter tills den får färg. Rör i tomatpuré och fräs 1 minut till.
- Häll i grädde, vatten, senap och soja. Låt sjuda 5 till 8 min tills såsen tjocknat lite. Smaka av med salt, peppar och eventuellt paprika.
- Servera med ris och gärna saltgurka.
Per portion:413 kcal·20 g protein·45 g kolh.·17 g fett
Inga betyg än
Korv stroganoff med ris, klassisk husmanskost klar på under 30 minuter. Falukorv fräses med lök och tomatpuré i en krämig sås till 4 portioner. Prisvärd vardagsmiddag när du vill ha snabb svensk husman.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Snabba rätter