Enkel tortillasoppa med kyckling från långkoket
370
8portioner
En mustig och lättlagad tortillasoppa med kyckling, majs, svarta bönor och lime, som får sjuda ihop i långkoket under dagen.
Ingredienser
BytTa bort
900 gkycklingbröst
1 stlök, medelstor
2 tskchilipulver
800 gkrossade tomater
675 gkycklingbuljong
425 gmajskorn
115 ggrönchilis, konserverade
425 gsvarta bönor
0,6 dlhackad koriander
efter smaksalt och svartpeppar
tortillachips, gräddfil, riven ost och avokado till servering
Gör så här
- Lägg kycklingbröst, lök, chilipulver, krossade tomater, kycklingbuljong, majskorn, grönchilis och svarta bönor i långkoket.
- Rör om så att alla ingredienser blandas väl, och krydda med salt och svartpeppar efter smak.
- Sätt långkoket på låg värme och låt soppan sjuda i 6 timmar, tills kycklingen är helt genomkokt och mör.
- Lyft upp kycklingbröstet, dra isär köttet i bitar med två gafflar och lägg tillbaka det i soppan.
- Rör ner den hackade koriandern och smaka av soppan igen.
- Servera soppan varm i skålar tillsammans med tortillachips, gräddfil, riven ost och avokado.
Enkel tortillasoppa med kyckling från långkoket
370·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
900 gkycklingbröst
1 stlök, medelstor
2 tskchilipulver
800 gkrossade tomater
675 gkycklingbuljong
425 gmajskorn
115 ggrönchilis, konserverade
425 gsvarta bönor
0,6 dlhackad koriander
efter smaksalt och svartpeppar
tortillachips, gräddfil, riven ost och avokado till servering
Gör så här
- Lägg kycklingbröst, lök, chilipulver, krossade tomater, kycklingbuljong, majskorn, grönchilis och svarta bönor i långkoket.
- Rör om så att alla ingredienser blandas väl, och krydda med salt och svartpeppar efter smak.
- Sätt långkoket på låg värme och låt soppan sjuda i 6 timmar, tills kycklingen är helt genomkokt och mör.
- Lyft upp kycklingbröstet, dra isär köttet i bitar med två gafflar och lägg tillbaka det i soppan.
- Rör ner den hackade koriandern och smaka av soppan igen.
- Servera soppan varm i skålar tillsammans med tortillachips, gräddfil, riven ost och avokado.
Per portion:158 kcal·23 g protein·12 g kolh.·2 g fett
Inga betyg än
En mustig och lättlagad tortillasoppa med kyckling, majs, svarta bönor och lime, som får sjuda ihop i långkoket under dagen.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Soppa