Slow cooker kycklingtacosoppa
485
6portioner
En enkel och mättande tacosoppa som får sjuda hela dagen i slow cookern, med kyckling, bönor, majs och tomater. Toppa med krossade tortillachips, riven ost och gräddfil.
Ingredienser
BytTa bort
425 gsvarta bönor, avrunna
575 gkrossade tomater
425 gkonserverade tomater
425 gchilibönor
425 gmajs, avrunnen
1 stlök, stor
3 stkycklingbröst
efter smaksalt och svartpeppar
krossade tortillachips till servering
riven cheddarost till servering
gräddfil till servering
Gör så här
- Hacka löken grovt.
- Lägg svarta bönor, krossade tomater, konserverade tomater, chilibönor, majs, löken och kycklingbröst i slow cookern.
- Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
- Sätt slow cookern på låg värme och låt soppan sjuda i 8 timmar, eller på hög värme i 4 timmar, tills kycklingen är genomkokt.
- Lyft upp kycklingbröstet, riv köttet med två gafflar och rör ner det i soppan igen.
- Servera soppan varm, toppad med krossade tortillachips, riven cheddarost och gräddfil.
Slow cooker kycklingtacosoppa
485·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
425 gsvarta bönor, avrunna
575 gkrossade tomater
425 gkonserverade tomater
425 gchilibönor
425 gmajs, avrunnen
1 stlök, stor
3 stkycklingbröst
efter smaksalt och svartpeppar
krossade tortillachips till servering
riven cheddarost till servering
gräddfil till servering
Gör så här
- Hacka löken grovt.
- Lägg svarta bönor, krossade tomater, konserverade tomater, chilibönor, majs, löken och kycklingbröst i slow cookern.
- Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
- Sätt slow cookern på låg värme och låt soppan sjuda i 8 timmar, eller på hög värme i 4 timmar, tills kycklingen är genomkokt.
- Lyft upp kycklingbröstet, riv köttet med två gafflar och rör ner det i soppan igen.
- Servera soppan varm, toppad med krossade tortillachips, riven cheddarost och gräddfil.
Per portion:130 kcal·13 g protein·15 g kolh.·2 g fett
Inga betyg än
En enkel och mättande tacosoppa som får sjuda hela dagen i slow cookern, med kyckling, bönor, majs och tomater. Toppa med krossade tortillachips, riven ost och gräddfil.
