Tandoori-kyckling
45
8portioner
Mör kycklingklubba marinerad i yoghurt och kryddor, ugnsbakad tills den är saftig och lätt rökig i smaken.
Ingredienser
BytTa bort
Marinaden
2 stcitroner, saften
4 tskpaprikapulver
2 ströda lökar, finhackade
300 mlgrekisk yoghurt
1 stingefära, stor bit, riven
4 stvitlöksklyftor, pressade
1 tskgaram masala
1 tskmalen spiskummin
1/2 tskchilipulver
1/2 tskgurkmeja
efter smaksalt
Kycklingen
16 stskinnfria kycklingklubbor
vegetabilisk olja till pensling
Gör så här
- Blanda citronsaft, paprikapulver, finhackad rödlök, grekisk yoghurt, riven ingefära, pressad vitlök, garam masala, spiskummin, chilipulver, gurkmeja och salt i en stor skål till en jämn marinad.
- Gör några snitt i varje kycklingklubba så att marinaden tränger in bättre.
- Vänd kycklingklubborna i marinaden så att de täcks helt, täck skålen och låt marinera i kylskåp minst 4 timmar, gärna över natten.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg kycklingklubborna på en ugnsplåt med bakplåtspapper och pensla dem lätt med vegetabilisk olja.
- Ugnsstek i cirka 35 till 40 minuter tills kycklingen är genomstekt och ytan fått fin färg, vänd klubborna halvvägs.
- Servera den varma tandoori-kycklingen med gärna ris, naan eller en frisk sallad.
Tandoori-kyckling
45·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
Marinaden
2 stcitroner, saften
4 tskpaprikapulver
2 ströda lökar, finhackade
300 mlgrekisk yoghurt
1 stingefära, stor bit, riven
4 stvitlöksklyftor, pressade
1 tskgaram masala
1 tskmalen spiskummin
1/2 tskchilipulver
1/2 tskgurkmeja
efter smaksalt
Kycklingen
16 stskinnfria kycklingklubbor
vegetabilisk olja till pensling
Gör så här
- Blanda citronsaft, paprikapulver, finhackad rödlök, grekisk yoghurt, riven ingefära, pressad vitlök, garam masala, spiskummin, chilipulver, gurkmeja och salt i en stor skål till en jämn marinad.
- Gör några snitt i varje kycklingklubba så att marinaden tränger in bättre.
- Vänd kycklingklubborna i marinaden så att de täcks helt, täck skålen och låt marinera i kylskåp minst 4 timmar, gärna över natten.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg kycklingklubborna på en ugnsplåt med bakplåtspapper och pensla dem lätt med vegetabilisk olja.
- Ugnsstek i cirka 35 till 40 minuter tills kycklingen är genomstekt och ytan fått fin färg, vänd klubborna halvvägs.
- Servera den varma tandoori-kycklingen med gärna ris, naan eller en frisk sallad.
Per portion:137 kcal·21 g protein·2 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Mör kycklingklubba marinerad i yoghurt och kryddor, ugnsbakad tills den är saftig och lätt rökig i smaken.
