Köttfärslimpa med kalkon
50
6portioner
En saftig köttfärslimpa på kalkonfärs med lök, vitlök och worcestershiresås, glaserad med barbecuesås och serverad med vita bönor.
Ingredienser
BytTa bort
1 mskolivolja
1 stlök, stor
1 klyftavitlök, skalad och krossad
2 mskworcestershiresås
3 tsktomatpuré
500 gkalkonfärs
1 stägg, stort
85 gpanko
2 mskbarbecuesås
800 gvita bönor
2 mskpersilja, hackad
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en avlång form med bakplåtspapper.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs löken på medelvärme i cirka 5 minuter tills den är mjuk.
- Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare någon minut. Låt blandningen svalna något.
- Rör ner worcestershiresåsen och tomatpurén i löken.
- Blanda kalkonfärsen med lökblandningen, ägget och pankon i en stor bunke. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Forma blandningen till en limpa i den förberedda formen och bred barbecuesåsen ovanpå.
- Grädda i ugnen i 40-45 minuter tills köttfärslimpan är genomstekt och har fått en fin yta.
- Värm de vita bönorna i en kastrull under tiden.
- Låt köttfärslimpan vila några minuter, skiva den och strö över persiljan.
- Servera köttfärslimpan med de vita bönorna.
Köttfärslimpa med kalkon
50·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 mskolivolja
1 stlök, stor
1 klyftavitlök, skalad och krossad
2 mskworcestershiresås
3 tsktomatpuré
500 gkalkonfärs
1 stägg, stort
85 gpanko
2 mskbarbecuesås
800 gvita bönor
2 mskpersilja, hackad
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en avlång form med bakplåtspapper.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs löken på medelvärme i cirka 5 minuter tills den är mjuk.
- Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare någon minut. Låt blandningen svalna något.
- Rör ner worcestershiresåsen och tomatpurén i löken.
- Blanda kalkonfärsen med lökblandningen, ägget och pankon i en stor bunke. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Forma blandningen till en limpa i den förberedda formen och bred barbecuesåsen ovanpå.
- Grädda i ugnen i 40-45 minuter tills köttfärslimpan är genomstekt och har fått en fin yta.
- Värm de vita bönorna i en kastrull under tiden.
- Låt köttfärslimpan vila några minuter, skiva den och strö över persiljan.
- Servera köttfärslimpan med de vita bönorna.
Per portion:137 kcal·15 g protein·8 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
En saftig köttfärslimpa på kalkonfärs med lök, vitlök och worcestershiresås, glaserad med barbecuesås och serverad med vita bönor.
