Köttfärslimpa med kalkon
50 min
6portioner
En saftig köttfärslimpa på kalkonfärs med lök, vitlök och worcestershiresås, glaserad med barbecuesås och serverad med vita bönor.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
1 mskolivolja
1 stlök, stor
1 klyftavitlök, skalad och krossad
2 mskworcestershiresås
3 tsktomatpuré
500 gkalkonfärs
1 stägg, stort
85 gpanko
2 mskbarbecuesås
800 gvita bönor
2 mskpersilja, hackad
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en avlång form med bakplåtspapper.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs löken på medelvärme i cirka 5 minuter tills den är mjuk.
- Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare någon minut. Låt blandningen svalna något.
- Rör ner worcestershiresåsen och tomatpurén i löken.
- Blanda kalkonfärsen med lökblandningen, ägget och pankon i en stor bunke. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Forma blandningen till en limpa i den förberedda formen och bred barbecuesåsen ovanpå.
- Grädda i ugnen i 40-45 minuter tills köttfärslimpan är genomstekt och har fått en fin yta.
- Värm de vita bönorna i en kastrull under tiden.
- Låt köttfärslimpan vila några minuter, skiva den och strö över persiljan.
- Servera köttfärslimpan med de vita bönorna.
Köttfärslimpa med kalkon
50 min·
6portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
1 mskolivolja
1 stlök, stor
1 klyftavitlök, skalad och krossad
2 mskworcestershiresås
3 tsktomatpuré
500 gkalkonfärs
1 stägg, stort
85 gpanko
2 mskbarbecuesås
800 gvita bönor
2 mskpersilja, hackad
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och klä en avlång form med bakplåtspapper.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna och fräs löken på medelvärme i cirka 5 minuter tills den är mjuk.
- Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare någon minut. Låt blandningen svalna något.
- Rör ner worcestershiresåsen och tomatpurén i löken.
- Blanda kalkonfärsen med lökblandningen, ägget och pankon i en stor bunke. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Forma blandningen till en limpa i den förberedda formen och bred barbecuesåsen ovanpå.
- Grädda i ugnen i 40-45 minuter tills köttfärslimpan är genomstekt och har fått en fin yta.
- Värm de vita bönorna i en kastrull under tiden.
- Låt köttfärslimpan vila några minuter, skiva den och strö över persiljan.
- Servera köttfärslimpan med de vita bönorna.
Per portion:378 kcal·31 g protein·32 g kolh.·14 g fett
Inga betyg än
En saftig köttfärslimpa på kalkonfärs med lök, vitlök och worcestershiresås, glaserad med barbecuesås och serverad med vita bönor.
