Äppelcidersås
20 min
4portioner
Äppelcidersås gör du på cirka 25 minuter. Krämig och lätt syrlig sås med äppelcider, lök, senap och grädde till 4 portioner, perfekt till fläskfilé, kotletter, kyckling och stekt potatis.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Äppelcidersås
1gul lök
1 msksmör
2 dltorr äppelcider
1 dlkycklingbuljong
2 dlvispgrädde
1 mskgrovkornig senap
1 tskäppelcidervinäger
1 tskfärsk timjan
salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i smöret utan att den tar färg.
- Häll i äppelcidern och koka in till hälften, cirka 8 minuter.
- Tillsätt buljong och grädde och låt sjuda i 8 minuter tills såsen tjocknat något.
- Rör ner senap, vinäger och timjan.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
Äppelcidersås
20 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Äppelcidersås
1gul lök
1 msksmör
2 dltorr äppelcider
1 dlkycklingbuljong
2 dlvispgrädde
1 mskgrovkornig senap
1 tskäppelcidervinäger
1 tskfärsk timjan
salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i smöret utan att den tar färg.
- Häll i äppelcidern och koka in till hälften, cirka 8 minuter.
- Tillsätt buljong och grädde och låt sjuda i 8 minuter tills såsen tjocknat något.
- Rör ner senap, vinäger och timjan.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
Per portion:230 kcal·2 g protein·6 g kolh.·22 g fett
Inga betyg än
Äppelcidersås gör du på cirka 25 minuter. Krämig och lätt syrlig sås med äppelcider, lök, senap och grädde till 4 portioner, perfekt till fläskfilé, kotletter, kyckling och stekt potatis.
