Senapssås
15
4portioner
Senapssås med dijon och grädde blir klar på cirka 15 minuter. Syrlig, krämig sås till 4 portioner — perfekt till ugnsbakad skinka, grillad korv och stekt kyckling.
Ingredienser
BytTa bort
1schalottenlök
1 msksmör
1 mskvetemjöl
2 dlvispgrädde
1 dlmjölk
2 mskdijonsenap
1 tskhelsenap (frön eller grov)
1/2 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Valfritt
1 tskhonung
Gör så här
- Finhacka schalottenlöken och fräs mjuk i smör, cirka 3 minuter.
- Strö över mjölet och rör om. Häll i grädde och mjölk under omrörning.
- Låt puttra 5 minuter. Rör i dijonsenap och helsenap. Smaka av med salt, peppar och eventuellt honung.
- Servera varm till skinka, korv eller kyckling. Håller 2–3 dagar i kyl.
Senapssås
15·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
1schalottenlök
1 msksmör
1 mskvetemjöl
2 dlvispgrädde
1 dlmjölk
2 mskdijonsenap
1 tskhelsenap (frön eller grov)
1/2 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Valfritt
1 tskhonung
Gör så här
- Finhacka schalottenlöken och fräs mjuk i smör, cirka 3 minuter.
- Strö över mjölet och rör om. Häll i grädde och mjölk under omrörning.
- Låt puttra 5 minuter. Rör i dijonsenap och helsenap. Smaka av med salt, peppar och eventuellt honung.
- Servera varm till skinka, korv eller kyckling. Håller 2–3 dagar i kyl.
Per portion:128 kcal·2 g protein·3 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Senapssås med dijon och grädde blir klar på cirka 15 minuter. Syrlig, krämig sås till 4 portioner — perfekt till ugnsbakad skinka, grillad korv och stekt kyckling.
