Senapsmästare
40
6portioner
Krämig potatismos med senap och salladslök, ett enkelt tillbehör med extra sting.
Ingredienser
BytTa bort
1 kgpotatis
2 dlmjölk
50 gsmör
2 msksenap
efter smaksalt och svartpeppar
1 knippesalladslök
1 knippesalladslök
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i jämnstora bitar.
- Koka potatisen i lättsaltat vatten i cirka 20 minuter tills den är mjuk.
- Häll av vattnet och låt potatisen ånga av en stund.
- Värm mjölken och smöret i en kastrull tills smöret smält.
- Mosa potatisen och rör ner den varma mjölkblandningen till en jämn och krämig mos.
- Rör ner senapen och smaka av med salt och svartpeppar.
- Finhacka salladslöken och rör ner det mesta i moset, spara lite till garnering.
- Servera moset varmt, garnerat med den sparade salladslöken.
Senapsmästare
40·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 kgpotatis
2 dlmjölk
50 gsmör
2 msksenap
efter smaksalt och svartpeppar
1 knippesalladslök
1 knippesalladslök
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i jämnstora bitar.
- Koka potatisen i lättsaltat vatten i cirka 20 minuter tills den är mjuk.
- Häll av vattnet och låt potatisen ånga av en stund.
- Värm mjölken och smöret i en kastrull tills smöret smält.
- Mosa potatisen och rör ner den varma mjölkblandningen till en jämn och krämig mos.
- Rör ner senapen och smaka av med salt och svartpeppar.
- Finhacka salladslöken och rör ner det mesta i moset, spara lite till garnering.
- Servera moset varmt, garnerat med den sparade salladslöken.
Per portion:185 kcal·5 g protein·30 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Krämig potatismos med senap och salladslök, ett enkelt tillbehör med extra sting.
