Senapsmos med salladslök
40 min
6portioner
Krämigt potatismos med senap och salladslök, ett enkelt tillbehör med extra sting.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
1 kgpotatis
2 dlmjölk
50 gsmör
2 msksenap
efter smaksalt och svartpeppar
1 knippesalladslök
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i jämnstora bitar.
- Koka potatisen i lättsaltat vatten i cirka 20 minuter tills den är mjuk.
- Häll av vattnet och låt potatisen ånga av en stund.
- Värm mjölken och smöret i en kastrull tills smöret smält.
- Mosa potatisen och rör ner den varma mjölkblandningen till ett jämnt och krämigt mos.
- Rör ner senapen och smaka av med salt och svartpeppar.
- Finhacka salladslöken och rör ner det mesta i moset, spara lite till garnering.
- Servera moset varmt, garnerat med den sparade salladslöken.
Senapsmos med salladslök
40 min·
6portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
1 kgpotatis
2 dlmjölk
50 gsmör
2 msksenap
efter smaksalt och svartpeppar
1 knippesalladslök
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i jämnstora bitar.
- Koka potatisen i lättsaltat vatten i cirka 20 minuter tills den är mjuk.
- Häll av vattnet och låt potatisen ånga av en stund.
- Värm mjölken och smöret i en kastrull tills smöret smält.
- Mosa potatisen och rör ner den varma mjölkblandningen till ett jämnt och krämigt mos.
- Rör ner senapen och smaka av med salt och svartpeppar.
- Finhacka salladslöken och rör ner det mesta i moset, spara lite till garnering.
- Servera moset varmt, garnerat med den sparade salladslöken.
Per portion:220 kcal·5 g protein·32 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
Krämigt potatismos med senap och salladslök, ett enkelt tillbehör med extra sting.
