Måndagsrätter
Logga inSkapa konto

Isterband med stuvad potatis och rödbetor

45
4portioner

Isterband med stuvad potatis och rödbetor — klassisk husman klar på cirka 35 minuter. Stekta isterband serveras med krämig stuvad potatis och inlagda rödbetor till 4 portioner. Svensk vardagsmiddag när du vill ha korvhusman utan falukorvgratäng eller…

Ingredienser

BytTa bort

Isterband

600–700 gisterband (ca 4–6 stycken)
1 msksmör till stekning

Stuvad potatis

1 kgpotatis
3 dlmjölk
1 dlvispgrädde
2 msksmör
2 mskvetemjöl
1 tsksalt
efter smakvitpeppar
färsk persilja eller gräslök

Tillbehör

1 burkinlagda rödbetor
valfrittsenap
Gör så här
  1. Skala potatisen, koka mjuk och häll av. Skär i bitar eller skivor medan den är varm.
  2. Smält smör i kastrull, rör i mjölet och späd med mjölk under vispning. Tillsätt grädde, koka till en slät sås. Rör i potatisen, smaka av med salt och vitpeppar. Värm igenom. Strö över hackad persilja eller gräslök.
  3. Stek isterbanden i smör på medelvärme 8–12 min tills de är genomstekta och fått fin yta; stick hål med gaffel om de bubblar.
  4. Servera isterband med stuvad potatis och rödbetor. Senap till om du vill.

Isterband med stuvad potatis och rödbetor

45·
4portioner

Ingredienser

BytTa bort

Isterband

600–700 gisterband (ca 4–6 stycken)
1 msksmör till stekning

Stuvad potatis

1 kgpotatis
3 dlmjölk
1 dlvispgrädde
2 msksmör
2 mskvetemjöl
1 tsksalt
efter smakvitpeppar
färsk persilja eller gräslök

Tillbehör

1 burkinlagda rödbetor
valfrittsenap
Gör så här
  1. Skala potatisen, koka mjuk och häll av. Skär i bitar eller skivor medan den är varm.
  2. Smält smör i kastrull, rör i mjölet och späd med mjölk under vispning. Tillsätt grädde, koka till en slät sås. Rör i potatisen, smaka av med salt och vitpeppar. Värm igenom. Strö över hackad persilja eller gräslök.
  3. Stek isterbanden i smör på medelvärme 8–12 min tills de är genomstekta och fått fin yta; stick hål med gaffel om de bubblar.
  4. Servera isterband med stuvad potatis och rödbetor. Senap till om du vill.
Per portion:476 kcal·32 g protein·33 g kolh.·24 g fett
Inga betyg än

Isterband med stuvad potatis och rödbetor — klassisk husman klar på cirka 35 minuter. Stekta isterband serveras med krämig stuvad potatis och inlagda rödbetor till 4 portioner. Svensk vardagsmiddag när du vill ha korvhusman utan falukorvgratäng eller…

Fler rätter som den här

Stekt fläsk med löksås och potatis

Stekt fläsk med löksås och potatis

45 min

Sjömansbiff med potatis

Sjömansbiff med potatis

120 min

Stekt falukorv med stuvad potatis och senapssås

Stekt falukorv med stuvad potatis och senapssås

40 min

Oxjärpar med gräddsås och potatis

Oxjärpar med gräddsås och potatis

45 min

Köttbullar med gräddsås, potatismos och lingon

Köttbullar med gräddsås, potatismos och lingon

45 min

Kåldolmar med gräddsås och potatis

Kåldolmar med gräddsås och potatis

90 min

Pannbiff med löksås och potatis

Pannbiff med löksås och potatis

45 min

Färsbiffar med gräddsås och potatis

Färsbiffar med gräddsås och potatis

45 min

Renskav med gräddsås, svamp och potatis

Renskav med gräddsås, svamp och potatis

45 min

Wallenbergare med ärtor, potatismos och lingon

Wallenbergare med ärtor, potatismos och lingon

45 min

Kommentarer