Kyckling tikka masala med mango chutney
35
4portioner
Saftig kyckling i en kryddig, krämig tomatsås på indiskt vis, serverad med ris, mango chutney och färsk koriander.
Ingredienser
BytTa bort
500 gkycklingfilé
1 dlyoghurt
2 msktikka masala-pasta
1 msksmör
1 burkkrossade tomater
1 dlgrädde
efter smaksalt
ris till servering
mango chutney till servering
färsk koriander till servering
Gör så här
- Skär kycklingfilén i mindre bitar och lägg i en skål.
- Blanda kycklingen med yoghurt och tikka masala-pasta så att bitarna täcks jämnt. Låt gärna marinera en stund.
- Smält smöret i en stekpanna eller gryta på medelvärme och stek kycklingen i 5 till 6 minuter tills den fått färg.
- Häll i de krossade tomaterna och låt såsen sjuda på svag värme i 15 minuter tills kycklingen är genomstekt.
- Rör ner grädden och låt såsen sjuda ytterligare 3 till 4 minuter tills den blivit krämig.
- Smaka av med salt.
- Koka ris enligt anvisning på förpackningen medan såsen sjuder.
- Servera kycklingen tikka masala med ris, mango chutney och toppa med färsk koriander.
Kyckling tikka masala med mango chutney
35·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 gkycklingfilé
1 dlyoghurt
2 msktikka masala-pasta
1 msksmör
1 burkkrossade tomater
1 dlgrädde
efter smaksalt
ris till servering
mango chutney till servering
färsk koriander till servering
Gör så här
- Skär kycklingfilén i mindre bitar och lägg i en skål.
- Blanda kycklingen med yoghurt och tikka masala-pasta så att bitarna täcks jämnt. Låt gärna marinera en stund.
- Smält smöret i en stekpanna eller gryta på medelvärme och stek kycklingen i 5 till 6 minuter tills den fått färg.
- Häll i de krossade tomaterna och låt såsen sjuda på svag värme i 15 minuter tills kycklingen är genomstekt.
- Rör ner grädden och låt såsen sjuda ytterligare 3 till 4 minuter tills den blivit krämig.
- Smaka av med salt.
- Koka ris enligt anvisning på förpackningen medan såsen sjuder.
- Servera kycklingen tikka masala med ris, mango chutney och toppa med färsk koriander.
Per portion:264 kcal·23 g protein·16 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Saftig kyckling i en kryddig, krämig tomatsås på indiskt vis, serverad med ris, mango chutney och färsk koriander.
