Tikka masala-sås
25
4portioner
Krämig tikka masala-sås puttrar på cirka 30 minuter. Mild indisk tomatsås med garam masala, ingefära och grädde till 4 portioner, perfekt till kyckling, paneer eller kikärtor.
Ingredienser
BytTa bort
Tikka masala-sås
1gul lök
3vitlöksklyftor
3 cmfärsk ingefära
2 msksmör
2 tskgaram masala
1 tskmalen spiskummin
1 tskpaprikapulver
1 tskgurkmeja
1/2 tskchilipulver
1 burkkrossade tomater (400 g)
2 dlvispgrädde
1 tsksocker
1 tsksalt
färsk koriander till servering
Gör så här
- Finhacka löken och riv vitlök och ingefära.
- Fräs löken mjuk och gyllene i smöret. Tillsätt vitlök, ingefära och alla kryddor och fräs 1 minut tills det doftar.
- Häll i de krossade tomaterna och låt puttra under lock i cirka 15 minuter. Mixa slätt med stavmixer.
- Rör i grädde, socker och salt och låt sjuda några minuter till. Servera med färsk koriander.
Tikka masala-sås
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Tikka masala-sås
1gul lök
3vitlöksklyftor
3 cmfärsk ingefära
2 msksmör
2 tskgaram masala
1 tskmalen spiskummin
1 tskpaprikapulver
1 tskgurkmeja
1/2 tskchilipulver
1 burkkrossade tomater (400 g)
2 dlvispgrädde
1 tsksocker
1 tsksalt
färsk koriander till servering
Gör så här
- Finhacka löken och riv vitlök och ingefära.
- Fräs löken mjuk och gyllene i smöret. Tillsätt vitlök, ingefära och alla kryddor och fräs 1 minut tills det doftar.
- Häll i de krossade tomaterna och låt puttra under lock i cirka 15 minuter. Mixa slätt med stavmixer.
- Rör i grädde, socker och salt och låt sjuda några minuter till. Servera med färsk koriander.
Per portion:136 kcal·2 g protein·5 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Krämig tikka masala-sås puttrar på cirka 30 minuter. Mild indisk tomatsås med garam masala, ingefära och grädde till 4 portioner, perfekt till kyckling, paneer eller kikärtor.
