Gurkraita
10
4portioner
Svalkande gurkraita rörs ihop på cirka 10 minuter. Indisk yoghurtsås med gurka, mynta och rostad spiskummin till 4 portioner, perfekt till curry och tandoori.
Ingredienser
BytTa bort
1/2gurka
Gurkraita
3 dlturkisk yoghurt
1 tskspiskumminfrön
2 mskhackad färsk mynta
1 krmsalt
1 krmchilipulver
Gör så här
- Riv gurkan grovt, salta lätt och låt stå 5 minuter. Krama ur vätskan.
- Rosta spiskumminfröna i torr panna tills de doftar och mortla dem grovt.
- Blanda yoghurt, gurka, mynta och hälften av spiskumminen.
- Smaka av med salt. Strö över resten av spiskumminen och lite chilipulver innan servering.
Gurkraita
10·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
1/2gurka
Gurkraita
3 dlturkisk yoghurt
1 tskspiskumminfrön
2 mskhackad färsk mynta
1 krmsalt
1 krmchilipulver
Gör så här
- Riv gurkan grovt, salta lätt och låt stå 5 minuter. Krama ur vätskan.
- Rosta spiskumminfröna i torr panna tills de doftar och mortla dem grovt.
- Blanda yoghurt, gurka, mynta och hälften av spiskumminen.
- Smaka av med salt. Strö över resten av spiskumminen och lite chilipulver innan servering.
Per portion:42 kcal·4 g protein·2 g kolh.·2 g fett
Inga betyg än
Svalkande gurkraita rörs ihop på cirka 10 minuter. Indisk yoghurtsås med gurka, mynta och rostad spiskummin till 4 portioner, perfekt till curry och tandoori.
