Makhani-sås
25
4portioner
Mild makhani-sås kokas på cirka 30 minuter. Krämig indisk smörtomatbas till 4 portioner, given till paneer, kyckling eller grönsaker.
Ingredienser
BytTa bort
Makhani-sås
2 msksmör eller ghee
1gul lök
2vitlöksklyftor
1 mskriven ingefära
1 burkkrossade tomater (400 g)
1 tskgaram masala
1 tskmald spiskummin
1 tskpaprikapulver
2 dlvispgrädde eller kokosgrädde
1 tsksocker
salt efter smak
Gör så här
- Finhacka löken. Fräs den mjukt i smör tillsammans med pressad vitlök och ingefära, ca 5 minuter.
- Rör i kryddorna och fräs 1 minut. Häll på tomaterna och socker. Låt sjuda 15 minuter.
- Mixa såsen slät med stavmixer. Rör i grädden och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
- Smaka av med salt. Servera varm. Håller 3 dagar i kyl, fryses bra.
Makhani-sås
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Makhani-sås
2 msksmör eller ghee
1gul lök
2vitlöksklyftor
1 mskriven ingefära
1 burkkrossade tomater (400 g)
1 tskgaram masala
1 tskmald spiskummin
1 tskpaprikapulver
2 dlvispgrädde eller kokosgrädde
1 tsksocker
salt efter smak
Gör så här
- Finhacka löken. Fräs den mjukt i smör tillsammans med pressad vitlök och ingefära, ca 5 minuter.
- Rör i kryddorna och fräs 1 minut. Häll på tomaterna och socker. Låt sjuda 15 minuter.
- Mixa såsen slät med stavmixer. Rör i grädden och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
- Smaka av med salt. Servera varm. Håller 3 dagar i kyl, fryses bra.
Per portion:145 kcal·2 g protein·5 g kolh.·13 g fett
Inga betyg än
Mild makhani-sås kokas på cirka 30 minuter. Krämig indisk smörtomatbas till 4 portioner, given till paneer, kyckling eller grönsaker.
