Färsbiffar i gräddig tomatsås
30
4portioner
Saftiga köttfärsbiffar som puttrar klart i en krämig sås av tomater, grädde och soja. Enkel husmanskost på under 30 minuter.
Ingredienser
BytTa bort
Färsbiffarna
500 gköttfärs
1 tsksalt
1 krmsvartpeppar
1 1/2 mskpotatismjöl
1 dlmjölk
smör till stekning
Tomatsåsen
1 burkkrossade tomater (400 g)
1 dlmellangrädde
1 tskkinesisk soja
efter smaksalt och svartpeppar
Till servering
couscous, pasta eller potatis till 4 port
hackad basilika eller persilja
hackad rödlök
oliver
Gör så här
- Koka couscous, pasta eller potatis enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda köttfärsen med salt, svartpeppar, potatismjöl och mjölk. Forma till fyra stora biffar, en per portion.
- Stek biffarna i smör i en stekpanna på medelvärme i ca 5 minuter tills de fått fin färg.
- Häll av vätskan från de krossade tomaterna och blanda tomaterna med grädden och sojan.
- Häll tomatblandningen runt biffarna i pannan och låt allt puttra i 3-4 minuter tills biffarna är genomstekta.
- Smaka av såsen med salt och svartpeppar.
- Servera biffarna med tomatsåsen, couscous, pasta eller potatis. Toppa med hackad basilika eller persilja, hackad rödlök och oliver.
Färsbiffar i gräddig tomatsås
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Färsbiffarna
500 gköttfärs
1 tsksalt
1 krmsvartpeppar
1 1/2 mskpotatismjöl
1 dlmjölk
smör till stekning
Tomatsåsen
1 burkkrossade tomater (400 g)
1 dlmellangrädde
1 tskkinesisk soja
efter smaksalt och svartpeppar
Till servering
couscous, pasta eller potatis till 4 port
hackad basilika eller persilja
hackad rödlök
oliver
Gör så här
- Koka couscous, pasta eller potatis enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda köttfärsen med salt, svartpeppar, potatismjöl och mjölk. Forma till fyra stora biffar, en per portion.
- Stek biffarna i smör i en stekpanna på medelvärme i ca 5 minuter tills de fått fin färg.
- Häll av vätskan från de krossade tomaterna och blanda tomaterna med grädden och sojan.
- Häll tomatblandningen runt biffarna i pannan och låt allt puttra i 3-4 minuter tills biffarna är genomstekta.
- Smaka av såsen med salt och svartpeppar.
- Servera biffarna med tomatsåsen, couscous, pasta eller potatis. Toppa med hackad basilika eller persilja, hackad rödlök och oliver.
Per portion:175 kcal·16 g protein·12 g kolh.·7 g fett
Inga betyg än
Saftiga köttfärsbiffar som puttrar klart i en krämig sås av tomater, grädde och soja. Enkel husmanskost på under 30 minuter.
