Beef Wellington
45·
4portioner
Inga betyg än
En klassisk engelsk rätt med svenskt snitt – köttet lindad i svamp och pâté, helt inslaget i smörig deg. En festlig huvudrätt som imponerar på gäster.
Ingredienser
BytTa bort
800 gnötkött (högrev eller ryggbiff)
400 gchampinjoner
150 gleverpostej
2 dlcreme fraiche
400 gsmördeg (fryst)
2 msksmör
1 stgul lök
2 krmsalt och peppar
1 stägg (för pensling)
Beef Wellington
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
800 gnötkött (högrev eller ryggbiff)
400 gchampinjoner
150 gleverpostej
2 dlcreme fraiche
400 gsmördeg (fryst)
2 msksmör
1 stgul lök
2 krmsalt och peppar
1 stägg (för pensling)
Per portion:508 kcal·41 g protein·5 g kolh.·36 g fett
Inga betyg än
En klassisk engelsk rätt med svenskt snitt – köttet lindad i svamp och pâté, helt inslaget i smörig deg. En festlig huvudrätt som imponerar på gäster.