Kyckling Teriyaki
25
4portioner
Krispig, blank kyckling i en söt och salt teriyakisås med toner av ingefära och vitlök. Snabblagad vardagsrätt som passar utmärkt med ris och grönsaker.
Ingredienser
BytTa bort
600 gkycklingfilé
1 mskolivolja
6 msksoja
3 mskmirin eller söt risvin
2 msksocker
2 cmingefära, pressad
2 krmvitlök, pressad
1 tskmajsstärkelse
2 mskvatten
2 stsalladslökar
1 stlime, saften
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i tuggvänliga bitar.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme och stek kycklingen i 6-8 minuter tills den är genomstekt och gyllenbrun.
- Blanda soja, mirin, socker, ingefära och vitlök i en skål. Rör ut majsstärkelsen i vattnet och tillsätt i blandningen.
- Häll såsen över kycklingen i pannan och låt allt sjuda i 3-4 minuter tills såsen tjocknar och får en fin glans.
- Skär salladslöken i sneda skivor.
- Pressa över limesaften och strö salladslöken över kycklingen innan servering. Servera med ris och grönsaker.
Kyckling Teriyaki
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
600 gkycklingfilé
1 mskolivolja
6 msksoja
3 mskmirin eller söt risvin
2 msksocker
2 cmingefära, pressad
2 krmvitlök, pressad
1 tskmajsstärkelse
2 mskvatten
2 stsalladslökar
1 stlime, saften
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i tuggvänliga bitar.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme och stek kycklingen i 6-8 minuter tills den är genomstekt och gyllenbrun.
- Blanda soja, mirin, socker, ingefära och vitlök i en skål. Rör ut majsstärkelsen i vattnet och tillsätt i blandningen.
- Häll såsen över kycklingen i pannan och låt allt sjuda i 3-4 minuter tills såsen tjocknar och får en fin glans.
- Skär salladslöken i sneda skivor.
- Pressa över limesaften och strö salladslöken över kycklingen innan servering. Servera med ris och grönsaker.
Per portion:181 kcal·27 g protein·7 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Krispig, blank kyckling i en söt och salt teriyakisås med toner av ingefära och vitlök. Snabblagad vardagsrätt som passar utmärkt med ris och grönsaker.
