Kung Pao Kyckling
25 min
4portioner
4.3 (3)
Wokad kyckling med chili, vitlök och jordnötter i en söt och salt sojasås. Snabblagad rätt som passar utmärkt till ris eller nudlar.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Kycklingen
700 gkycklingbröst
2 mskrapsolja
3 stvitlöksklyftor
2 ströda chilifrukter
Såsen
4 msksojasås
2 mskrisvinäger
1 tskhonung
1 tsksesamolja
Garneringen
150 grostade jordnötter
2 stsalladslökar
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
Gör så här
- Skär kycklingen i cirka 2 cm stora kuber. Hacka vitlöken fint och skär chilifrukterna i tunna skivor, ta bort kärnorna för mindre hetta eller behåll dem för extra styrka.
- Blanda sojasås, risvinäger, honung och sesamolja i en skål till en sås.
- Hetta upp rapsoljan i en stekpanna eller wok på hög värme. Stek kycklingen i 5-7 minuter tills den är gyllenbrun och genomstekt. Lägg upp den på en tallrik.
- Stek vitlöken och chilifrukterna i samma panna i 1-2 minuter tills det doftar gott.
- Häll i såsen och låt den värmas igenom. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och tillsätt jordnötterna. Rör om och låt allt koka ihop i 2-3 minuter.
- Smaka av med salt och svartpeppar. Strö över hackad salladslök och servera genast med ris eller nudlar.
Kung Pao Kyckling
25 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Kycklingen
700 gkycklingbröst
2 mskrapsolja
3 stvitlöksklyftor
2 ströda chilifrukter
Såsen
4 msksojasås
2 mskrisvinäger
1 tskhonung
1 tsksesamolja
Garneringen
150 grostade jordnötter
2 stsalladslökar
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
Gör så här
- Skär kycklingen i cirka 2 cm stora kuber. Hacka vitlöken fint och skär chilifrukterna i tunna skivor, ta bort kärnorna för mindre hetta eller behåll dem för extra styrka.
- Blanda sojasås, risvinäger, honung och sesamolja i en skål till en sås.
- Hetta upp rapsoljan i en stekpanna eller wok på hög värme. Stek kycklingen i 5-7 minuter tills den är gyllenbrun och genomstekt. Lägg upp den på en tallrik.
- Stek vitlöken och chilifrukterna i samma panna i 1-2 minuter tills det doftar gott.
- Häll i såsen och låt den värmas igenom. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och tillsätt jordnötterna. Rör om och låt allt koka ihop i 2-3 minuter.
- Smaka av med salt och svartpeppar. Strö över hackad salladslök och servera genast med ris eller nudlar.
Per portion:579 kcal·47 g protein·10 g kolh.·39 g fett
4.3 (3 betyg)
Wokad kyckling med chili, vitlök och jordnötter i en söt och salt sojasås. Snabblagad rätt som passar utmärkt till ris eller nudlar.
