Kycklingfilé i citronsås med ris
30 min
4portioner
Stekt kycklingfilé i en krämig citronsås med crème fraiche och timjan, serverad med ris. Klar på en halvtimme.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
600 g; 3 dl; 1 st; 2 dl; 1 dl; 1 msk; 1 msk; 1 tsk; efter smakkycklingfilé; ris; citron; creme fraiche; kycklingbuljong; smör; olivolja; torkad timjan; salt; peppar
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär kycklingfilén i bitar och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och stek kycklingen i 6 till 8 minuter tills den är gyllenbrun och genomstekt.
- Sänk värmen till medel. Häll i kycklingbuljongen och pressa i saften från citronen. Låt sjuda i 5 minuter.
- Rör ner creme fraiche, smör och timjan och låt såsen sjuda under omrörning i 2 till 3 minuter tills den är krämig. Smaka av med salt och peppar.
- Servera kycklingen i citronsåsen med riset.
Kycklingfilé i citronsås med ris
30 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
600 g; 3 dl; 1 st; 2 dl; 1 dl; 1 msk; 1 msk; 1 tsk; efter smakkycklingfilé; ris; citron; creme fraiche; kycklingbuljong; smör; olivolja; torkad timjan; salt; peppar
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär kycklingfilén i bitar och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och stek kycklingen i 6 till 8 minuter tills den är gyllenbrun och genomstekt.
- Sänk värmen till medel. Häll i kycklingbuljongen och pressa i saften från citronen. Låt sjuda i 5 minuter.
- Rör ner creme fraiche, smör och timjan och låt såsen sjuda under omrörning i 2 till 3 minuter tills den är krämig. Smaka av med salt och peppar.
- Servera kycklingen i citronsåsen med riset.
Per portion:593 kcal·39 g protein·53 g kolh.·25 g fett
Inga betyg än
Stekt kycklingfilé i en krämig citronsås med crème fraiche och timjan, serverad med ris. Klar på en halvtimme.
