Krispig tofu-bao med hoisinsås
25
4portioner
Mjuka ångade bao-bröd fyllda med krispig tofu, hoisinsås och friska grönsaker, en snabb och smakrik asiatisk rätt.
Ingredienser
BytTa bort
Tofun
400 gfast tofu
2 mskmajsstärkelse
2 msksoja
olja till stekning
Till servering
4 stbao buns
1 dlhoisinsås
1 stmorot
gurka
koriander
sesamfrön
sriracha
Gör så här
- Pressa tofun mellan hushållspapper i 10 minuter så att överflödig vätska försvinner, och skär den sedan i tjocka skivor eller kuber.
- Vänd tofun i soja och låt den dra i några minuter.
- Vänd den marinerade tofun i majsstärkelse så att den täcks jämnt.
- Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme och stek tofun i 3-4 minuter per sida tills den är gyllene och krispig.
- Skala moroten och skär den, tillsammans med gurkan, i tunna strimlor.
- Ånga bao-bröden enligt anvisningen på förpackningen tills de är mjuka och varma.
- Öppna varje bao och bred på ett lager hoisinsås.
- Fyll bröden med krispig tofu, morotsstrimlor och gurkstrimlor.
- Toppa med koriander, sesamfrön och en klick sriracha efter smak.
- Servera bao-bröden genast medan de fortfarande är varma.
Krispig tofu-bao med hoisinsås
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Tofun
400 gfast tofu
2 mskmajsstärkelse
2 msksoja
olja till stekning
Till servering
4 stbao buns
1 dlhoisinsås
1 stmorot
gurka
koriander
sesamfrön
sriracha
Gör så här
- Pressa tofun mellan hushållspapper i 10 minuter så att överflödig vätska försvinner, och skär den sedan i tjocka skivor eller kuber.
- Vänd tofun i soja och låt den dra i några minuter.
- Vänd den marinerade tofun i majsstärkelse så att den täcks jämnt.
- Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme och stek tofun i 3-4 minuter per sida tills den är gyllene och krispig.
- Skala moroten och skär den, tillsammans med gurkan, i tunna strimlor.
- Ånga bao-bröden enligt anvisningen på förpackningen tills de är mjuka och varma.
- Öppna varje bao och bred på ett lager hoisinsås.
- Fyll bröden med krispig tofu, morotsstrimlor och gurkstrimlor.
- Toppa med koriander, sesamfrön och en klick sriracha efter smak.
- Servera bao-bröden genast medan de fortfarande är varma.
Per portion:191 kcal·14 g protein·18 g kolh.·7 g fett
Inga betyg än
Mjuka ångade bao-bröd fyllda med krispig tofu, hoisinsås och friska grönsaker, en snabb och smakrik asiatisk rätt.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Trendiga rätter