Flygande Jacob med banan, bacon och jordnötssås
35
4portioner
Flygande Jacob med banan, bacon och jordnötssås — klassisk svensk ugnsrätt klar på cirka 35 minuter. Kyckling bakas med bacon, banan och krämig jordnötssås till 4 portioner. Mustig dude-favorit och husmansklassiker som saknats — servera med ris.
Ingredienser
BytTa bort
Kyckling
800 gkycklingfilé eller lårfilé
150 gbacon
2bananer
1 msksmör till stekning
efter smaksalt, peppar
Jordnötssås
2 dlgrädde
3 mskjordnötssmör (crunchy eller smooth)
1 mskchilisås eller ketchup
1 tsksoja (valfritt)
Till servering
4 dlris (okokt)
hackad persilja (valfritt)
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Koka riset enligt anvisning. Skär kycklingen i bitar, salta och peppra. Stek i smör tills den fått färg.
- Lägg kycklingen i ugnsform. Skär banan i sneda skivor och bacon i bitar; lägg ovanpå kycklingen.
- Vispa ihop grädde, jordnötssmör, chilisås och soja. Häll såsen över forminnehållet.
- Baka 20–25 min tills baconet är knaprigt och kycklingen är genomstekt. Servera med ris.
Flygande Jacob med banan, bacon och jordnötssås
35·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Kyckling
800 gkycklingfilé eller lårfilé
150 gbacon
2bananer
1 msksmör till stekning
efter smaksalt, peppar
Jordnötssås
2 dlgrädde
3 mskjordnötssmör (crunchy eller smooth)
1 mskchilisås eller ketchup
1 tsksoja (valfritt)
Till servering
4 dlris (okokt)
hackad persilja (valfritt)
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Koka riset enligt anvisning. Skär kycklingen i bitar, salta och peppra. Stek i smör tills den fått färg.
- Lägg kycklingen i ugnsform. Skär banan i sneda skivor och bacon i bitar; lägg ovanpå kycklingen.
- Vispa ihop grädde, jordnötssmör, chilisås och soja. Häll såsen över forminnehållet.
- Baka 20–25 min tills baconet är knaprigt och kycklingen är genomstekt. Servera med ris.
Per portion:1056 kcal·53 g protein·130 g kolh.·36 g fett
Inga betyg än
Flygande Jacob med banan, bacon och jordnötssås — klassisk svensk ugnsrätt klar på cirka 35 minuter. Kyckling bakas med bacon, banan och krämig jordnötssås till 4 portioner. Mustig dude-favorit och husmansklassiker som saknats — servera med ris.