Blodpudding med lingon och bacon
30
4portioner
Blodpudding med lingon och bacon, klassisk husman klar på cirka 25 minuter. Skivor blodpudding steks knapriga och serveras med bacon, rårörda lingon och potatis till 4 portioner. Billig och snabb vardagsrätt med riktig svensk känsla.
Ingredienser
BytTa bort
Blodpudding
800 gblodpudding (färdig)
2 msksmör till stekning
Tillbehör
150 gbacon
1 kgpotatis
2 dlrårörda lingon eller lingonsylt
valfritt 1äpple
Gör så här
- Koka potatisen. Skär blodpuddingen i ca 1 cm tjocka skivor.
- Stek baconet knaprigt i en panna, ta upp och håll varmt. I samma panna (eller ny med smör) stek blodpuddingen 2 till 3 min per sida tills ytan är knaprig.
- Om du använder äpple, skär i klyftor och stek snabbt gyllene i baconfettet.
- Servera blodpuddingen med bacon, lingon, potatis och eventuellt stekt äpple.
Blodpudding med lingon och bacon
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Blodpudding
800 gblodpudding (färdig)
2 msksmör till stekning
Tillbehör
150 gbacon
1 kgpotatis
2 dlrårörda lingon eller lingonsylt
valfritt 1äpple
Gör så här
- Koka potatisen. Skär blodpuddingen i ca 1 cm tjocka skivor.
- Stek baconet knaprigt i en panna, ta upp och håll varmt. I samma panna (eller ny med smör) stek blodpuddingen 2 till 3 min per sida tills ytan är knaprig.
- Om du använder äpple, skär i klyftor och stek snabbt gyllene i baconfettet.
- Servera blodpuddingen med bacon, lingon, potatis och eventuellt stekt äpple.
Per portion:538 kcal·38 g protein·38 g kolh.·26 g fett
Inga betyg än
Blodpudding med lingon och bacon, klassisk husman klar på cirka 25 minuter. Skivor blodpudding steks knapriga och serveras med bacon, rårörda lingon och potatis till 4 portioner. Billig och snabb vardagsrätt med riktig svensk känsla.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Svenska klassiker