Baconlindad kycklingfilé med ugnsrostade grönsaker
45
4portioner
Baconlindad kycklingfilé med ugnsrostade grönsaker — proteinrik ugnsrätt klar på cirka 40 minuter. Kycklingfilé lindas i bacon och bakas med paprika, zucchini och potatis till 4 portioner. Enkel vardagsmiddag när du vill ha kyckling utan pasta eller…
Ingredienser
BytTa bort
Kyckling
4kycklingfiléer (ca 600–700 g)
8skivor bacon
1 tsksalt
efter smaksvartpeppar
1 tskpaprikapulver
Grönsaker
600 gpotatis
2paprika
1zucchini
1gul lök
2 mskolivolja
1 tsktorkad oregano
efter smaksalt, peppar
Till servering
valfritt gräddfil eller bearnaise
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Tärna potatis, paprika, zucchini och lök. Blanda med olja, oregano, salt och peppar på en plåt. Rosta 15 min.
- Salta, peppra och pudra kycklingfiléerna lätt med paprikapulver. Linda varje filé med 2 baconskivor.
- Lägg kycklingen på plåten bland grönsakerna. Fortsätt baka 20–25 min tills kycklingen är genomstekt (ca 72°C) och baconet knaprigt.
- Servera med valfri sås, t.ex. gräddfil eller bearnaise.
Baconlindad kycklingfilé med ugnsrostade grönsaker
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Kyckling
4kycklingfiléer (ca 600–700 g)
8skivor bacon
1 tsksalt
efter smaksvartpeppar
1 tskpaprikapulver
Grönsaker
600 gpotatis
2paprika
1zucchini
1gul lök
2 mskolivolja
1 tsktorkad oregano
efter smaksalt, peppar
Till servering
valfritt gräddfil eller bearnaise
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Tärna potatis, paprika, zucchini och lök. Blanda med olja, oregano, salt och peppar på en plåt. Rosta 15 min.
- Salta, peppra och pudra kycklingfiléerna lätt med paprikapulver. Linda varje filé med 2 baconskivor.
- Lägg kycklingen på plåten bland grönsakerna. Fortsätt baka 20–25 min tills kycklingen är genomstekt (ca 72°C) och baconet knaprigt.
- Servera med valfri sås, t.ex. gräddfil eller bearnaise.
Per portion:381 kcal·39 g protein·18 g kolh.·17 g fett
Inga betyg än
Baconlindad kycklingfilé med ugnsrostade grönsaker — proteinrik ugnsrätt klar på cirka 40 minuter. Kycklingfilé lindas i bacon och bakas med paprika, zucchini och potatis till 4 portioner. Enkel vardagsmiddag när du vill ha kyckling utan pasta eller…
