Kycklingfilé med tzatziki och ugnsrostad paprika
35
4portioner
Kycklingfilé med tzatziki och ugnsrostad paprika, en fräsch familjemiddag klar på cirka 35 minuter. Kycklingfilé steks och serveras med hemmagjord tzatziki och söt ugnsrostad paprika till 4 portioner. Lättare kycklingrätt när du vill ha något…
Ingredienser
BytTa bort
Kyckling
600 gkycklingfilé
1 tsksalt
efter smaksvartpeppar
1 tsktorkad oregano
1 mskolivolja
1 msksmör
Ugnsrostad paprika
3paprikor (röd och gul)
1röd lök
2 mskolivolja
1/2 tsksalt
Tzatziki
3 dlnaturell yoghurt
1/2gurka
1vitlöksklyfta
1 mskolivolja
1 mskhackad dill
1/2 tsksalt
saften av 0,5citron
Tillbehör
valfrittpitabröd eller kokt potatis
Gör så här
- Sätt ugnen på 220°C. Skär paprika och röd lök i grova bitar. Blanda med olja och salt på en plåt. Rosta 20 till 25 min tills de fått fin färg.
- Riva gurkan grovt, pressa ur vätskan. Blanda med yoghurt, pressad vitlök, olja, dill, salt och citron till tzatziki.
- Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och oregano. Stek i olja och smör 5 till 7 min per sida tills saftiga och genomstekta. Vila några minuter, skär i skivor.
- Servera kycklingen med ugnsrostad paprika, tzatziki och gärna pita eller potatis.
Kycklingfilé med tzatziki och ugnsrostad paprika
35·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Kyckling
600 gkycklingfilé
1 tsksalt
efter smaksvartpeppar
1 tsktorkad oregano
1 mskolivolja
1 msksmör
Ugnsrostad paprika
3paprikor (röd och gul)
1röd lök
2 mskolivolja
1/2 tsksalt
Tzatziki
3 dlnaturell yoghurt
1/2gurka
1vitlöksklyfta
1 mskolivolja
1 mskhackad dill
1/2 tsksalt
saften av 0,5citron
Tillbehör
valfrittpitabröd eller kokt potatis
Gör så här
- Sätt ugnen på 220°C. Skär paprika och röd lök i grova bitar. Blanda med olja och salt på en plåt. Rosta 20 till 25 min tills de fått fin färg.
- Riva gurkan grovt, pressa ur vätskan. Blanda med yoghurt, pressad vitlök, olja, dill, salt och citron till tzatziki.
- Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och oregano. Stek i olja och smör 5 till 7 min per sida tills saftiga och genomstekta. Vila några minuter, skär i skivor.
- Servera kycklingen med ugnsrostad paprika, tzatziki och gärna pita eller potatis.
Per portion:255 kcal·32 g protein·7 g kolh.·11 g fett
Inga betyg än
Kycklingfilé med tzatziki och ugnsrostad paprika, en fräsch familjemiddag klar på cirka 35 minuter. Kycklingfilé steks och serveras med hemmagjord tzatziki och söt ugnsrostad paprika till 4 portioner. Lättare kycklingrätt när du vill ha något…
