Kycklinggryta med paprika, tomat och oregano
45
4portioner
Kycklinggryta med paprika, tomat och oregano — one-pot vardagsmiddag klar på cirka 35 minuter. Kyckling sjuder med paprika och tomat till 4 portioner. Medelhavston för familjemiddagen — servera med ris eller bröd.
Ingredienser
BytTa bort
Kyckling
800 gkycklinglårfilé
1 mskolivolja
efter smaksalt, peppar
Gryta
1gul lök
2vitlöksklyftor
2paprika (röd och gul)
400 gkrossade tomater
1 dlkycklingbuljong
1 tsktorkad oregano
1 tskpaprikapulver
1 msktomatpuré
Till servering
4 dl (okokt)ris eller bröd
färsk basilika eller persilja
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar. Salta och peppra. Bryn i olja i en rymlig gryta tills den fått färg. Ta upp.
- Hacka lök och vitlök, skär paprikan i strimlor. Fräs 3–4 min. Rör i tomatpuré, oregano och paprikapulver.
- Häll i krossade tomater och buljong. Lägg tillbaka kycklingen. Sjuda under lock 20–25 min tills kycklingen är klar.
- Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller bröd och örter.
Kycklinggryta med paprika, tomat och oregano
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Kyckling
800 gkycklinglårfilé
1 mskolivolja
efter smaksalt, peppar
Gryta
1gul lök
2vitlöksklyftor
2paprika (röd och gul)
400 gkrossade tomater
1 dlkycklingbuljong
1 tsktorkad oregano
1 tskpaprikapulver
1 msktomatpuré
Till servering
4 dl (okokt)ris eller bröd
färsk basilika eller persilja
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar. Salta och peppra. Bryn i olja i en rymlig gryta tills den fått färg. Ta upp.
- Hacka lök och vitlök, skär paprikan i strimlor. Fräs 3–4 min. Rör i tomatpuré, oregano och paprikapulver.
- Häll i krossade tomater och buljong. Lägg tillbaka kycklingen. Sjuda under lock 20–25 min tills kycklingen är klar.
- Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller bröd och örter.
Per portion:496 kcal·46 g protein·60 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
Kycklinggryta med paprika, tomat och oregano — one-pot vardagsmiddag klar på cirka 35 minuter. Kyckling sjuder med paprika och tomat till 4 portioner. Medelhavston för familjemiddagen — servera med ris eller bröd.
Fler recept i kategorin Kycklingrätter