Snabb bläckfisk med salt och peppar
15
2portioner
En snabb och smakrik rätt med krispigt stekt bläckfisk kryddad med kinesisk femkryddblandning, sesamolja och färsk koriander.
Ingredienser
BytTa bort
400 gbläckfisk
3 mskolja
1/2 tskkinesisk femkryddblandning
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
1 msksesamolja
färsk koriander till garnering
söt chilisås till servering
Gör så här
- Rensa bläckfisken och skär den i bitar på cirka 3 till 4 cm.
- Värm oljan i en stor stekpanna på hög värme tills den är glödhet.
- Lägg i bläckfisken och stek i 2 till 3 minuter på hög värme tills den får fin färg.
- Strö över kinesisk femkryddblandning och salta och peppra efter smak.
- Stek ytterligare 1 till 2 minuter och rör om då och då.
- Ringla över sesamoljan och blanda väl.
- Lägg upp bläckfisken på ett serveringsfat och garnera med färsk koriander.
- Servera omedelbart med söt chilisås vid sidan av.
Snabb bläckfisk med salt och peppar
15·
2portioner
Ingredienser
BytTa bort
400 gbläckfisk
3 mskolja
1/2 tskkinesisk femkryddblandning
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
1 msksesamolja
färsk koriander till garnering
söt chilisås till servering
Gör så här
- Rensa bläckfisken och skär den i bitar på cirka 3 till 4 cm.
- Värm oljan i en stor stekpanna på hög värme tills den är glödhet.
- Lägg i bläckfisken och stek i 2 till 3 minuter på hög värme tills den får fin färg.
- Strö över kinesisk femkryddblandning och salta och peppra efter smak.
- Stek ytterligare 1 till 2 minuter och rör om då och då.
- Ringla över sesamoljan och blanda väl.
- Lägg upp bläckfisken på ett serveringsfat och garnera med färsk koriander.
- Servera omedelbart med söt chilisås vid sidan av.
Per portion:252 kcal·26 g protein·1 g kolh.·16 g fett
Inga betyg än
En snabb och smakrik rätt med krispigt stekt bläckfisk kryddad med kinesisk femkryddblandning, sesamolja och färsk koriander.
