Snabb bläckfisk med salt och peppar
15 min
2portioner
En snabb och smakrik rätt med krispigt stekt bläckfisk kryddad med kinesisk femkryddblandning, sesamolja och färsk koriander.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
400 gbläckfisk
3 mskolja
1/2 tskkinesisk femkryddblandning
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
1 msksesamolja
färsk koriander till garnering
söt chilisås till servering
Gör så här
- Rensa bläckfisken och skär den i bitar på cirka 3 till 4 cm.
- Värm oljan i en stor stekpanna på hög värme tills den är glödhet.
- Lägg i bläckfisken och stek i 2 till 3 minuter på hög värme tills den får fin färg.
- Strö över kinesisk femkryddblandning och salta och peppra efter smak.
- Stek ytterligare 1 till 2 minuter och rör om då och då.
- Ringla över sesamoljan och blanda väl.
- Lägg upp bläckfisken på ett serveringsfat och garnera med färsk koriander.
- Servera omedelbart med söt chilisås vid sidan av.
Snabb bläckfisk med salt och peppar
15 min·
2portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
400 gbläckfisk
3 mskolja
1/2 tskkinesisk femkryddblandning
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
1 msksesamolja
färsk koriander till garnering
söt chilisås till servering
Gör så här
- Rensa bläckfisken och skär den i bitar på cirka 3 till 4 cm.
- Värm oljan i en stor stekpanna på hög värme tills den är glödhet.
- Lägg i bläckfisken och stek i 2 till 3 minuter på hög värme tills den får fin färg.
- Strö över kinesisk femkryddblandning och salta och peppra efter smak.
- Stek ytterligare 1 till 2 minuter och rör om då och då.
- Ringla över sesamoljan och blanda väl.
- Lägg upp bläckfisken på ett serveringsfat och garnera med färsk koriander.
- Servera omedelbart med söt chilisås vid sidan av.
Per portion:487 kcal·46 g protein·6 g kolh.·31 g fett
Inga betyg än
En snabb och smakrik rätt med krispigt stekt bläckfisk kryddad med kinesisk femkryddblandning, sesamolja och färsk koriander.
