Grillade portugisiska sardiner
20
4portioner
Hela sardiner marinerade med vitlök, paprikapulver och rosmarin, sedan grillade tills skinnet är krispigt. Serveras med en skvätt citron för syra.
Ingredienser
BytTa bort
8 stsardiner, rensade
2 mskolivolja
3 klyftorvitlök, finhackad
1 mskpaprikapulver
1/2 stcitron
4 kvistarrosmarin
1 ströd chili, finhackad
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt grillen eller en grillpanna på hög värme.
- Rensa sardinerna om det inte redan är gjort, och skölj dem i kallt vatten.
- Blanda olivolja, vitlök, paprikapulver, finhackad chili, salt och svartpeppar i en skål.
- Pensla sardinerna med marinaden både utanpå och inuti buken, och lägg en rosmarinkvist i varje fisk.
- Låt sardinerna marinera i cirka 10 minuter i rumstemperatur.
- Grilla sardinerna 3-4 minuter per sida tills skinnet är krispigt och fisken är genomstekt.
- Pressa över saften från citronen och servera direkt.
Grillade portugisiska sardiner
20·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
8 stsardiner, rensade
2 mskolivolja
3 klyftorvitlök, finhackad
1 mskpaprikapulver
1/2 stcitron
4 kvistarrosmarin
1 ströd chili, finhackad
efter smaksalt och svartpeppar
Gör så här
- Sätt grillen eller en grillpanna på hög värme.
- Rensa sardinerna om det inte redan är gjort, och skölj dem i kallt vatten.
- Blanda olivolja, vitlök, paprikapulver, finhackad chili, salt och svartpeppar i en skål.
- Pensla sardinerna med marinaden både utanpå och inuti buken, och lägg en rosmarinkvist i varje fisk.
- Låt sardinerna marinera i cirka 10 minuter i rumstemperatur.
- Grilla sardinerna 3-4 minuter per sida tills skinnet är krispigt och fisken är genomstekt.
- Pressa över saften från citronen och servera direkt.
Per portion:204 kcal·22 g protein·2 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Hela sardiner marinerade med vitlök, paprikapulver och rosmarin, sedan grillade tills skinnet är krispigt. Serveras med en skvätt citron för syra.
