Färska sardiner
20 min
4portioner
Enkelt stekta sardiner med krispigt mjölskal, en snabb och klassisk rätt med bara fyra ingredienser.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
500 gsardiner
efter smaksalt
mjöl till panering
efter smakvegetabilisk olja till stekning
Gör så här
- Rensa sardinerna, skölj dem och klappa torra med hushållspapper.
- Salta sardinerna efter smak.
- Vänd sardinerna i mjöl så att de täcks jämnt på alla sidor.
- Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme.
- Stek sardinerna i den heta oljan i 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Lyft upp sardinerna och låt dem rinna av på hushållspapper.
- Servera sardinerna varma.
Färska sardiner
20 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
500 gsardiner
efter smaksalt
mjöl till panering
efter smakvegetabilisk olja till stekning
Gör så här
- Rensa sardinerna, skölj dem och klappa torra med hushållspapper.
- Salta sardinerna efter smak.
- Vänd sardinerna i mjöl så att de täcks jämnt på alla sidor.
- Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme.
- Stek sardinerna i den heta oljan i 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Lyft upp sardinerna och låt dem rinna av på hushållspapper.
- Servera sardinerna varma.
Per portion:378 kcal·26 g protein·10 g kolh.·26 g fett
Inga betyg än
Enkelt stekta sardiner med krispigt mjölskal, en snabb och klassisk rätt med bara fyra ingredienser.
