Romescosås
20
6portioner
Spansk romescosås mixar du på cirka 20 minuter. Mustig sås på rostade paprikor, mandel, tomat och vitlök till 6 portioner, perfekt till grillad fisk, kyckling och grönsaker.
Ingredienser
BytTa bort
Romescosås
2röda paprikor
2tomater
50 gblancherade mandlar
2vitlöksklyftor
1 skivatorrt vitt bröd
1 tskrökt paprikapulver
1 mskrödvinsvinäger
1 dlolivolja
1/2 tsksalt
svartpeppar efter smak
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Dela paprikorna, ta bort kärnorna och lägg dem med tomaterna på en plåt. Rosta i cirka 20 minuter tills skalen får färg.
- Låt svalna något och dra av skalen från paprika och tomat.
- Rosta mandlarna torrt i en panna tills de är gyllene.
- Mixa paprika, tomat, mandlar, vitlök, bröd, paprikapulver och vinäger.
- Tillsätt olivoljan i en tunn stråle under mixning. Smaka av med salt och peppar.
Romescosås
20·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
Romescosås
2röda paprikor
2tomater
50 gblancherade mandlar
2vitlöksklyftor
1 skivatorrt vitt bröd
1 tskrökt paprikapulver
1 mskrödvinsvinäger
1 dlolivolja
1/2 tsksalt
svartpeppar efter smak
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Dela paprikorna, ta bort kärnorna och lägg dem med tomaterna på en plåt. Rosta i cirka 20 minuter tills skalen får färg.
- Låt svalna något och dra av skalen från paprika och tomat.
- Rosta mandlarna torrt i en panna tills de är gyllene.
- Mixa paprika, tomat, mandlar, vitlök, bröd, paprikapulver och vinäger.
- Tillsätt olivoljan i en tunn stråle under mixning. Smaka av med salt och peppar.
Per portion:236 kcal·4 g protein·10 g kolh.·20 g fett
Inga betyg än
Spansk romescosås mixar du på cirka 20 minuter. Mustig sås på rostade paprikor, mandel, tomat och vitlök till 6 portioner, perfekt till grillad fisk, kyckling och grönsaker.
