Mojo rojo
10
6portioner
Het mojo rojo mixar du på cirka 10 minuter. Kanarisk röd sås på rostad paprika, vitlök, chili, spiskummin och olivolja till 6 portioner, perfekt till potatis, grillat kött och fisk.
Ingredienser
BytTa bort
Mojo rojo
2rostade röda paprikor från burk
4vitlöksklyftor
1röd chili
1 tskspiskummin
2 tskrökt paprikapulver
2 mskrödvinsvinäger
1 dlolivolja
1/2 tsksalt
Gör så här
- Låt paprikorna rinna av ordentligt. Skala vitlöken och kärna ur chilin om du vill ha mildare sås.
- Rosta spiskumminen i en torr panna någon minut tills den doftar.
- Mixa paprika, vitlök, chili, spiskummin, paprikapulver, vinäger och salt slätt.
- Tillsätt oljan i en tunn stråle medan du mixar tills såsen är tjock och blank.
- Smaka av och låt stå minst 30 minuter så att smakerna sätter sig.
Mojo rojo
10·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
Mojo rojo
2rostade röda paprikor från burk
4vitlöksklyftor
1röd chili
1 tskspiskummin
2 tskrökt paprikapulver
2 mskrödvinsvinäger
1 dlolivolja
1/2 tsksalt
Gör så här
- Låt paprikorna rinna av ordentligt. Skala vitlöken och kärna ur chilin om du vill ha mildare sås.
- Rosta spiskumminen i en torr panna någon minut tills den doftar.
- Mixa paprika, vitlök, chili, spiskummin, paprikapulver, vinäger och salt slätt.
- Tillsätt oljan i en tunn stråle medan du mixar tills såsen är tjock och blank.
- Smaka av och låt stå minst 30 minuter så att smakerna sätter sig.
Per portion:160 kcal·1 g protein·3 g kolh.·16 g fett
Inga betyg än
Het mojo rojo mixar du på cirka 10 minuter. Kanarisk röd sås på rostad paprika, vitlök, chili, spiskummin och olivolja till 6 portioner, perfekt till potatis, grillat kött och fisk.
