Rödvinsmarinad
5 min
4portioner
Rödvinsmarinad gör du på cirka 5 minuter. Kraftig marinad med rödvin, vitlök, rosmarin och lite honung till 4 portioner, perfekt till oxfilé, lammracks, högrev och grillade fläskkotletter.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Rödvinsmarinad
2 dlrött vin
1 dlolivolja
2vitlöksklyftor
2stjälkar färsk rosmarin
3stjälkar färsk timjan
1 mskbalsamvinäger
1 mskflytande honung
1 tsksalt
1 tskgrovmalen svartpeppar
Gör så här
- Pressa eller riv vitlöken och hacka rosmarin och timjan grovt.
- Blanda vin, olja, balsamvinäger, honung, salt och peppar i en skål eller i en plastpåse med zippåse.
- Rör ner vitlök och örter.
- Lägg i köttet (cirka 800 g) och vänd runt så att allt täcks. Marinera i kylen i 4 till 12 timmar.
- Låt köttet rinna av och torka det torrt innan stekning eller grillning så att det får fin yta.
Rödvinsmarinad
5 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Rödvinsmarinad
2 dlrött vin
1 dlolivolja
2vitlöksklyftor
2stjälkar färsk rosmarin
3stjälkar färsk timjan
1 mskbalsamvinäger
1 mskflytande honung
1 tsksalt
1 tskgrovmalen svartpeppar
Gör så här
- Pressa eller riv vitlöken och hacka rosmarin och timjan grovt.
- Blanda vin, olja, balsamvinäger, honung, salt och peppar i en skål eller i en plastpåse med zippåse.
- Rör ner vitlök och örter.
- Lägg i köttet (cirka 800 g) och vänd runt så att allt täcks. Marinera i kylen i 4 till 12 timmar.
- Låt köttet rinna av och torka det torrt innan stekning eller grillning så att det får fin yta.
Per portion:239 kcal·1 g protein·7 g kolh.·23 g fett
Inga betyg än
Rödvinsmarinad gör du på cirka 5 minuter. Kraftig marinad med rödvin, vitlök, rosmarin och lite honung till 4 portioner, perfekt till oxfilé, lammracks, högrev och grillade fläskkotletter.
